7K čtenářů Přidat komentář

Vánoční šneci

1 h 30 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Vánoční šneci

  1. Máme již koupené šneky uvařené v bujonu (48ks), které můžeme koupit na internetu.
  2. Nejsou to naši zahradní šneci, ale afričtí, kteří mají nejlepší chuť...ono není šnek, jako šnek!
  3. K tomu si koupíme prázdné ulity taky 48ks, abychom měli šneky do čeho naplnit, nebo když nemáme uděláme si z alobalu malé mističky kam pak šneky na pečení vložíme, aby nám neuteklo to výborné máslo, které uděláme následovně.
  4. Vezmeme čtvrtku másla (ne margarín a podobné imitace), připravíme si stroužky česneku, které rozetřeme, nasekáme na jemno petželovou nať, pepř, brusinkový, nebo rybizový (červený) džem (není to nutné, pokud není na skladě), sůl, chilli.
  5. Všechny přísady dobře rozšleháme s máslem.
  6. Teď již vezmeme ulity (nebo mističky z alobalu) a do každé ulitky (nebo mističky) nacpeme jednoho šneka (radši hlouběji do ulitky aby se nám tam vešlo připravené máslo).
  7. Pak shora zamažeme bohatě máslem každou ulitu (mističku) co se do ní vejde a dáme na pekáček pro šneky, nebo na talířek, a to tak, aby se nám rozpouštějící máslo nevylilo na talířek....tedy ústím ulit, kde je máslo, směrem nahoru.
  8. Rozpálíme troubu na 220 °C a dáme tam šneky na asi 6 min zapéct.
  9. Hotovo...
  10. K tomu si dáme bílé suché vínečko a přikusujeme bílé pečivo (kolečka rohlíčku, nebo veka)....
  11. Na osobu počítáme 12 - 16 ks, jako předkrm stačí 6 ks.
  12. Zbylé šneky (co nesníme) zamrazíme na příště a máslo taky....buďte si jisti, že si to zopakujete.
  13. Recept pro 4 osoby
  • šneci 48 ks
  • ulity 48 ks
  • máslo 250 g
  • petrželová nať - 2 lžíce
  • 10 stroužek česnek
  • brusinkový džem 2 lžičky
  • pepř mletý 1 lžička
  • sůl 4 lžičky
  • chilli 1 - 2 špetky

Loupání česneku

Pokud slupky na česneku drží víc, než se nám hodí, položíme stroužek česneku na prkénko a plochou stranou nože zmáčkneme.

Slupky pak půjdou lépe odstranit.

Kynutí vánoční šneci
337
tetalenka

Kynutí vánoční šneci

Máslo rozpustíme a mléko zlehka nahřejeme. Do mléka přidáme droždí, trochu mouky, špetku soli a cukr

Skořicoví vánoční šneci
151
paninenickova

Skořicoví vánoční šneci

Do vlažného mléka přisypeme 1 lžičku cukru, droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme obě mouky

Vánoční skořicový mini šneci
848
Redakce Recepty.eu

Vánoční skořicový mini šneci

Nakrájíme na plátky a tak nám vzniknou šneci, které

Vánoční šneci
283
1
Recepty.cz
★★★

Vánoční šneci

Nejsou to naši zahradní šneci, ale afričtí, kteří mají

Plnění šneci
9
anet.ruzicka
★★★

Plnění šneci

Kořenovou zeleninu oloupeme a omyjeme. Cibuli oloupeme a rozpůlíme. Maso vyjmeme z ulity a vložíme do

Pizza šneci
444
anet.ruzicka
★★★

Pizza šneci

Plech vyložíme pečícím papírem. Těsto rozdělíme na poloviny a vyválíme na pomoučněném vále tenké placky

Marcipánový šneci
133
redakceTerka
★★★

Marcipánový šneci

V míse smícháme teplé mléko, droždí, trochu mouky a cukru, špetku soli a necháme odstát. Poté přidáme

Rozinkoví šneci
71
julie

Rozinkoví šneci

Uvařit hustý pudink, do ještě teplého vařečkou zašlehat 100g másla a nechat mírně vychladnout. Těsto

Skořicoví šneci
554
redakceTerka

Skořicoví šneci

Listové těsto rozválíme na plát do platu obdélníku. Potřeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem a skořicí

Jahodový šneci
351
redakceTerka

Jahodoví šneci

Na těsto svaříme mléko s máslem. Až se máslo rozpustí dáme stranou. Jahody očistíme a nakrájíme na čtvrtky

Šneci s mozzarellou
1.6K
tetalenka

Šneci s mozzarellou

Listové těsto vyválíme na plát a potřeme kečupem smíchaným s prolisovaným česnekem. Posypeme rozmarýnem

Šneci se skořicí
279
tetalenka

Šneci se skořicí

Plát listového těsta potřeme rozpuštěným máslem, posypeme skořicovým cukrem a posypeme důkladně propláchnutými