Prémiový obsah
★★★
10.8K čtenářů
Borůvkový tvarožník
1 h 10 m
Kuchař Berda
Borůvkový tvarožník
- Máslo se žloutky, cukrem a vanilkovým cukrem utřeme, přidáme citronovou kůru.
- Do směsi pak přimícháme tvaroh, krupičku, citronovou šťávu a borůvky.
- Nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků.
- Troubu vyhřejeme na 150 °C a ve vymazané a vysypané koláčové nebo dortové formě pečeme zhruba 50 minut.
- Pokud začne povrch příliš hnědnout, přikryjeme ho alobalem.
- Hotový moučník pocukrujeme.
- 500 g tvaroh (měkký)
- 400 ml borůvky
- 100 g cukr (krupice)
- 50 g máslo
- 1 vanilkový cukr
- 3 vejce
- 80 g dětské krupičky
- citrónová šťáva (z 1/2 citrónu)
- citrónová kůra
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Rozinkový tvarožník
Mouku, moučkový cukr, máslo a žloutek zapracujeme na těsto a necháme chvíli odpočinout v lednici. Těsto
Vanilkový tvarožník
Máslo vyšleháme s oběma cukry, přidáme žloutky, citronovou šťávu a kůru. V druhé míse smícháme krupici
Mramorový tvarožník
Máslo si necháme povolit a utřeme s cukry a troškou soli, přidáme vejce a šleháme. Poté přidáme tvaroh
Rychlý tvarožník
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme tvarohy, pudink a trochu rumu. Nakonec vmícháme ušlehaný
Tvarožník s rozinkami
Rozinky si namočíme do teplé vody přes noc. Smícháme mouku, kypřící prášek a cukr, poté přidám ostatní
Borůvkový tvarožník
Změklé máslo smícháme se žloutky, 50 g cukru, strouhankou a mandlemi až nám vznikne lehce drobivé těsto
Zimní tvarožník s drobenkou
V míse ušleháme vejce s cukrem do pěny, přidáme tvaroh, máslo a opět důkladně prošleháme. Krupici promícháme
Borůvkový tvarožník II.
Troubu předehřejte na 180˚C. Menší pekáček vymažte máslem. Vyšlehejte sníh z bílků (k bílkům můžete
Borůvková omáčka na borůvkové knedlíky
Borůvky svaříme s cukrem asi 5 minut. V malém množství studené vody rozmícháme solamyl a nalijeme ho
Borůvkový cheesecake
Na dno formy na cheesecake navrstvíme sušenky rozmixované s máslem. Poté potřeme náplní a polijeme rozpuštěnou
Borůvkové mlsání
Tvaroh smícháme s cukrem moučkovým i vanilkovým. Smetanu vyšleháme a opatrně vmícháme do tvarohu. Borůvky
Borůvkové tiramisu
Do formy si dáme piškoty, na to jogurt, potřeme marmeládou a takto opakujeme, dokud máme suroviny. Zakryjeme
Populární
- Prošívaná deka - buchta s pudinkem
- Tvarohový závin z listového těsta
- Tvarohová hrnková bábovka
- Hrnečková bublanina s jahodami
- Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
- Rychlý koláč s tvarohem a jahodami
- Mini dortíky s jahodami
- Odlehčená bábovka s jogurtem
- Rychlý řez s tvarohem
- Jahodová buchta
- Linecký koláč s pudinkovou náplní a ovocem
- Tvarohovo-pudinková buchta z listového těsta