Prémiový obsah ★★★ 25.6K čtenářů Přidat komentář

Kokosový dort

2 h 15 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Kokosový dort

  1. Bílky ušleháme s částí cukru do tuhé pěny, žloutky vyšleháme se zbylým cukrem dohusta drátěnou metlou a obě tyto hmoty opatrně spojíme.
  2. Pak opatrně vmícháme směs mouky a kakaa a nakonec přilijeme olej a těsto mícháme tak dlouho, až se jeho povrch začne lesknout.
  3. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou, nalijeme do ní těsto, pečlivě urovnáme a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C, kde pečeme asi 40 - 50 minut.
  4. Smetanu smícháme se ztužovačem a důkladně ušleháme.
  5. Do šlehačky vmícháme pražený strouhaný kokos a podle chuti osladíme.
  6. Upečený korpus rozkrojíme na dva díly, na spodní díl dáme třetinu šlehačky a poklademe ji rozpůlenými meruňkami.
  7. Přikryjeme druhou částí korpusu a celý dort potřeme zbylou šlehačkou.
  8. Po obvodu dort obalíme v praženém kokosu, povrch ozdobíme rozkrojenými meruňkami a necháme pořádně zaležet v lednici.

Těsto:

  • 180 g cukr (krystal)
  • 70 g mouka (hladká)
  • 40 g mouka (hrubá)
  • 5 bílků
  • 4 žloutky
  • 80 ml olej
  • 50 g kakao
  • tuk (na vymazání)
  • mouka na vysypání

Náplň:

  • 750 ml smetana (ke šlehání) (33 % tuku)
  • 3 ztužovače smetana (na šlehání)
  • 250 g meruňky
  • 150 g praženého strouhaný kokos

Proti hořkému chřestu

Jestliže chutná chřest nahořkle, pomůže kousek bílého chleba nebo malý hlávkový salát, který vložíme do vody, v níž budeme chřest vařit.

Kokosový dort
649
tetalenka
★★★

Kokosový dort

Upečený dort rozřízneme a necháme vychladnout.

Nepečený kokosový dort
3.8K
janapozarova
★★★

Nepečený kokosový dort

utřeme s máslem, na dno formy dáme alobal a umačkáme kokosovou

Kokosový bounty dort
1K
nikolka
★★★

Kokosový bounty dort

Nakonec dort posypeme praženým kokosem.

Kokosový dort Raffaello
39.3K
5
34
Redakce Recepty.eu
★★★★★

Kokosový dort Raffaello

Vrch a boky dortu potřeme také bohatě krémem. Dort dozdobíme sypkou směsí kokosu a poklademe na něj

Rybízový dort s kokosovou šlehačkou
66
1
tetalenka
★★★

Rybízový dort s kokosovou šlehačkou

rozetřeme na rybízovou vrstvu, lžící zvlníme povrch dortu

Čokoládový dort s kokosovou krustou
246
redakceTerka
★★★

Čokoládový dort s kokosovou krustou

Dortovou formu vymažeme tukem, vyložíme vrstvou kokosové Můžeme ozdobit čokoládovými hoblinkami a kokosovými

Dort Šarlota s kokosovými tyčinkami
817
Redakce Recepty.eu

Dort Šarlota s kokosovými tyčinkami

Dno formy na dort vyložte potravinářskou fólií. Kokosové Tyčinky vyskládejte čokoládovou stranou dovnitř

Mandlový rafaelo dort s kokosovým krémem
155
sandra

Mandlový rafaelo dort s kokosovým krémem

čokoládu a 3 až 3 polévkové lžíce se skluzavkou z kokosových

Kokosový dort
584
1
Toprecepty
★★★★

Kokosový dort

Zamícháme žloutky s moukou a kokosovou moučkou střídavě Povrch dortu zdobíme podle vlastní fantazie.

Kokosový dort
531
1
Recepty.cz
★★★★

Kokosový dort

vyšlehané hmoty opatrně vmícháme žloutky, přemletou kokosovou navrstvíme krém a přiložíme druhou část korpusu.Vrch dort

Kokosový dort
64
Vareni.cz
★★

Kokosový dort

Povrch kokosového dortu zdobíme podle vlastní fantazie Na patrový kokosový dort budeme potřebovat všeho dvojitou

Kokosový cheesecake
364
tetalenka

Kokosový cheesecake

Nastrouhané sušenky spojíme s rozpuštěným máslem, cukrem, solí a na sucho v pánvi opraženým kokosem.

Komentáře

  1. Avatar
    Hana

    Dobry den, chtela bych se Vas zeptat, jak velkou formu jste pouzila? Dekuji

  1. Avatar
    jana

    Tento recept mně zaujal škoda,že tam nemáte množství surovin,které se použijí na korpus