Prémiový obsah
★★★
9.6K čtenářů
1 h 30 m
Kuchař Berda
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh, přidáme žloutky a 2 lžičky vody. Smícháme mouku s kakaem a škrobem
Dortovou formu vymažeme a vysypeme strouhankou. Máslo rozehřejeme, necháme vychladnout a smícháme s ostatními
Do vlažného mléka přidáme cukr a promícháme. Nadrobíme kvasnice a necháme nabobtnat. Poté přidáme žloutky
Příprava masa: Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a pepře. Pekáček si vymažeme sádlem a
Tvaroh s celými vejci a cukrem rozmícháme, přimícháme pudinkový prášek a po částech mléko. Rozšleháme
Mouku si prosejeme, přidáme zakysanou smetanu, mléko, olej, vejce a prášek do pečiva. Rozdělíme na půlky
Utřeme si vejce s cukrem, přidáme tuk, mléko a postupně přimícháváme mouku s práškem do pečiva, dokud
Všechny suroviny v míse důkladně promícháme, vytvoříme marinádu, do které plátky kotlet naložíme na několik
Začněte přípravou korpusů. Rozehřejte troubu na 170 °C. V míse vyšlehejte vejce s cukrem. Poté zašlehávejte
Pomleté mandle smícháme se skořicí a citronovou kůrou. Poté přimícháme rozšlehané vejce. Směs přilijeme
Nejprve si uvaříme těstoviny podle návodu v osolené vodě. Mezitím nasypeme polovinu nastrouhaného sýra
Upečeme si dvě kulaté piškotové těsta, jedno menší. Z mouky, prášku do pečiva, mléka, cukru, másla a