Prémiový obsah
★★★
3K čtenářů
Štrúdl podle mé báby
2 h 15 m
katkaslovackova37
Štrúdl podle mé báby
Recept zaslala Katka
- Sádlo necháme v teple a smícháme se 4 lžícemi hladké mouky na kašovitou hmotu. Mouku, smetanu a vejce zpracujeme na vále na hladké těsto, rozválíme, potřeme směsí sádla a mouky, zavineme a dáme na 1 hodinu do chladu.
- Je důležité nenechávat sádlo v chladu déle. Pak těsto rozkrojíme na 4 části a postupně rozválíme. Na 1/3 dáme trochu kokosu, nahrubo strouhaná jablka, rozinky, cukr, skořici, zavineme a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 30 minut.
- Na talíří posypeme cukrem a můžeme podávat. Nejlépe s mlékem a na terase v podvečerní pohodě.
- 300 g mouka (hladká)
- 1 smetana (zakysaná)
- 1 vejce
- 4 lžíce mouka (hladká)
- 150 g sádlo (nejlépe Brick)
- Náplň
- 1 kg jablka
- 1 hrnek kokos
- skořice (dle chuti)
- 1 ks cukr (vanilkový)
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Maková roláda podle mé babičky - kynutá
Mouku prosejeme do mísy a do středu uděláme důlek. Rozdrobíme do něj droždí, zasypeme lžičkou cukru a
Třešňový štrůdl podle Nikouše
Těsto si rozválíme a posypeme troškou strouhanky. Poté poklademe třešněmi, mandlemi a cukrem. Zabalíme
Štrúdl podle Jiřího Adamce
Jablka oloupeme, odstraníme jádřince, nakrájíme na kostečky a dáme do mísy. Pokropíme citronovou šťávou
Domácí štrůdl podle Maxijedlíka
Do mísy nasypeme hladkou mouku, moučkový cukr, přidáme pokrájené máslo, vejce a mléko. Nejprve vařečkou
Štrúdl z listového těsta podle babičky
Podle chuti i skořicí. Hotový štrúdl necháme zchladnout, poté nakrájíme a
Zdravý štrúdl z vloček podle Jirky
Pomocí pečícího papíru těsto překlopíme a vytvoříme štrúdl Štrúdl potřeme žloutkem a dáme péct na 200°C po dobu
Štrúdl od mé babí
Sádlo necháme v teple a smícháme se 4 lžícemi hladké mouky na kašovitou hmotu. Mouku, smetanu a vejce
Jablečný štrúdl mé babičky
Štrúdl pečeme asi 30 minut v troubě vyhřáté na 180 Jablečný štrúdl mé babičky na talíři posypeme cukrem
Zelnačka podle mé chuti
plátky a růžičkovou kapustu, každý ať si ji nakrájí podle Podle chuti přidáváme průběžně papriku a majoránku.
Populární
- Prošívaná deka - buchta s pudinkem
- Tvarohový závin z listového těsta
- Tvarohová hrnková bábovka
- Hrnečková bublanina s jahodami
- Jednoduchý koláč do formy s jablky
- Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
- Rychlý koláč s tvarohem a jahodami
- Jablečné rychlo buchty
- Odlehčená bábovka s jogurtem
- Mini dortíky s jahodami
- Rychlý řez s tvarohem
- Tvarohová bábovka s olejem