7.9K čtenářů
Masové koláčky s červenou řepou
50 m
Kuchař Berda
Masové koláčky s červenou řepou
- Mleté maso dáme do mísy, přidáme prolisované brambory, sůl, pepř, strouhanou červenou řepu a jemně nasekanou cibuli s pažitkou a ušlehaným vejcem.
- Směs důkladně propracujeme, potom z ní vytvarujeme ploché koláčky asi 1 cm vysoké o průměru cca 6 cm, které klademe do rozehřátého oleje a na středním ohni asi 25 minut za občasného otáčení smažíme.
- Podáváme samostatně nebo s opékanými bramborami a kompotem z červené řepy.
- 750 g mleté maso
- 450 g brambory (vařené)
- sůl
- mletý pepř
- 4 červená řepa (sterilovaná)
- 1 cibule
- 2 lžíce pažitka (nakrájená)
- 1 vejce
- tuk (na smažení)
Brambory vařené se zelím nezměknou
Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.
Podobné recepty
Nápoj s červenou řepou
Do odšťavňovače postupně přidáváme řepu a pak mrkev
Pomazánka z červené řepy
Syrovou řepu oloupeme a omyjeme. Řepu, sýr a česnek nestrouháme najemno.
Tatarák z červené řepy
Řepu umyjeme, neoloupanou uvaříme doměkka a necháme Řepu oloupeme, nakrájíme najemno a přidáme cibuli,
Pyré z červené řepy
Řepy omyjeme, oškrábeme a rozkrojíme na čtvrtiny. omyjeme, očistíme, nakrájíme a po 20 minutách vaření řepy
Zavařená červená řepa
Červenou řepu dobře omyjeme a dáme v hrnci vařit cca Po uvaření řepu scedíme.
Těstoviny s červenou řepou
Červenou řepu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky Těstoviny podáváme s rozmixovanou červenou řepou.
Palačinky z červené řepy
Do mixovací nádoby dejte všechny suroviny a rozmixujte do hladké konzistence. Těsto nechte cca 20-30
