Prémiový obsah
★★★
25.2K čtenářů
1 h
Kuchař Berda
Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.
Strouhanku smícháme s nastrouhaným parmazánem. Kedlubny nakrájíme na plátky a osolíme a opepříme. Plátky
Potom je namočíme v těstíčku, připraveném z rozšlehaných Řízky podáváme s opékanými nebo vařenými bramborami
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, potřeme Obalené řízky namáčíme do sněhového těstíčka a osmažíme
Těstíčko vytvoříme smícháním všech surovin. Maso nakrájíme na menší kousky a naložíme je do těstíčka
Mleté maso smícháme s vajíčkem rozdělaným v mléce, Potom z této směsi uděláme několik řízků, poklademe
namočíme do mléka, po chvíli vytáhneme a smícháme s mletým Ze směsi uděláme řízky asi 1 cm silné a opečeme je
Příprava řízku: Maso očistíme a naklepeme. Odpočaté maso obalíme v těstíčku a smažíme na oleji