1K čtenářů Přidat komentář

Jemné buřtové karbanátky

45 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Jemné buřtové karbanátky

  1. Strouhanku rozmícháme s mlékem a škrobovou moučkou, přidáme mleté maso, vejce, sůl, pepř a vše řádně promícháme a uložíme nejméně 2 hodiny v chladu.
  2. Pak vmícháme oloupané a na kostičky nakrájené buřty a ze směsi utvoříme malé karbanátky.
  3. Obalíme je postupně v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a usmažíme dozlatova ve větší vrstvě oleje na pánvi nebo ve fritéze.
  • 400 g mleté vepřové maso
  • 4 buřty
  • 200 ml mléko
  • 4 lžíce strouhanka
  • 1 vejce
  • lžíce škrobová moučka
  • mletý pepř
  • sůl
  • mouka (hladká)
  • vejce
  • strouhanka
  • olej

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.

Jemné buřtové karbanátky
537
1
Toprecepty
★★★

Jemné buřtové karbanátky

A ze směsi vytvoříme malé karbanátky. Dětem budou karbanátky chutnat nejvíce s bramborovou

Buřtový guláš
19.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Buřtový guláš

Oloupeme cibuli, nakrájíme ji nahrubo a na části oleje osmažíme dozlatova. Po chvilce snížíme teplotu

Buřtové koláčky
5.1K
Kuchař Berda
★★★

Buřtové koláčky

Přidáme jemně nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět

Buřtový tatarák
20.5K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Buřtový tatarák

Přidáme jemně nakrájenou cibuli, kečup, hořčici, worcester

Buřtové knedlíky
6K
Redakce Recepty.eu

Buřtové knedlíky

Přidáme jemně nakrájenou cibuli a oloupané a na kostky Přidáme mouku, vejce, nasekanou petrželku a připravenou buřtovou

Buřtové karbanátky
63
1
Recepty.cz
★★

Buřtové karbanátky

oloupané a nakrájené buřty a ze směsi utvoříme malé karbanátky vrstvě oleje na pánvi nebo ve fritéze.Dětem budou karbanátky

Buřtové špízy s pórkem
5.2K
Kuchař Berda

Buřtové špízy s pórkem

Pórek dobře omyjeme, nakrájíme na špalíky, osolíme a naskládáme do těsné nádoby. Přidáme větvičky tymiánu

Karbanátky
341.7K
Redakce Recepty.eu
★★★★★

Karbanátky

Směs důkladně promícháme a nakonec z ní vytvarujeme karbanátky

Jemné palačinky
32.4K
Kuchař Berda
★★★★

Jemné palačinky

Mouku prosijeme do mísy, přidáme vejce, mléko, cukr, olej a malou špetku soli. Důkladně vymícháme na

Jemné knedlíky
2.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Jemné knedlíky

Do misky prosyjeme mouku s práškem, přidáme mléko ušlehané se solí a žloutkem, promícháme, aby se suroviny

Jemné cukroví
332
redakceTerka
★★★

Jemné cukroví

Mouku smícháme s cukrem a máslem. Z rozváleného těsta vypichujeme kolečka asi 4 cm v průměru. Poté přeložíme