Prémiový obsah
★★★
11.5K čtenářů
Zapečené plněné papriky ve šlehačce
50 m
Kuchař Berda
Zapečené plněné papriky ve šlehačce
- Papriky omyjeme a zbavíme semeníků.
- Cibuli oloupeme a najemno nasekáme, oloupaný česnek prolisujeme.
- V misce promícháme mleté maso s vejcem, přidáme cibuli, česnek, libeček, kari a Podravku.
- Vzniklou směsí naplníme vyčištěné papriky a naskládáme je do máslem vymazané zapékací misky.
- Na každou papriku položíme jeden trojúhelníček sýra a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 minut.
- Potom přelijeme celým kečupem a šlehačkou a necháme zapékat dál, dokud smetana nezačne probublávat.
- Podáváme s rýží, pečivem nebo těstovinami a zdobíme sekanými bylinkami.
- 500 g mleté maso
- 1 vejce
- 10 paprikové lusky
- 10 trojúhelníčků taveného sýr
- sůl
- pepř
- 1 cibule
- 5 stroužek česnek
- 1 lžíce Podravky
- 1 lžička kari
- 2 lžíce libeček (nasekaný)
- 200 ml kečup (sladký nebo pikantní)
- 250 ml smetana (ke šlehání)
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Plněné papriky zapečené s kuskusem
polovinu vmícháme do směsi (druhou polovinu necháme na zapečení Papriky by měly být měkké a okraje připečené.
Plněné papriky
Paprikám uřízneme vršek, vyjmeme semeník a opatrně Papriky naplníme masovou směsí a upěchujeme.
Plněné papriky
Papriky opláchneme, odkrojíme jim vršky a odstraníme Papriky naplníme směsi asi do ¾.
Plněné papriky
U paprik seřízneme špičku, dobře očistíme a odstraníme Takto připravené papriky plníme masovou směsí a přiklopíme
Plněné papriky mletým masem zapečené se sýrem
Masem naplníme poloviny paprik, které jsme zbavili
Papriky zapečené se sýrem
Z omytých paprik odkrojíme vršky, opatrně odstraníme Papriky naskládáme do zapékací misky a potřeme je
Větrníky plněné šlehačkou a ovocem
Mezitím si připravíme ovoce a šlehačku. Vychladlé větrníčky rozřízneme, navrstvíme ovoce, šlehačku
Plněná paprika v zelí
udušenou rýži, dobře promícháme a naplníme tím vyčištěné papriky půlku dáme do kastrólu a uložíme na něj naplněné papriky
