Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.
Mouku prosejeme do mísy a smícháme s cukrem a citronovou kůrou. Přidáme žloutky, máslo a vypracujeme
Oloupané jablko nakrájíme na kousky, přidáme kompot, rozinky. Nálev a smícháme se lžící cukru, vanilkovým
Mléko s tukem ohřejeme, vlijeme do mixéru a společně s kakaem, cukrem, žloutkem a vejci mixujeme asi
Z plodů angreštu vytřídíme měkké a popraskané bobule, odstraníme z nich zbytky okvětí a stopek a pečlivě
Mouku smícháme s třtinovým cukrem, kypřícím práškem, jednou sodou a solí. Mléko rozšleháme se slunečnicovým
V části studeného mléka rozmícháme pudinkový prášek, vlijeme ho do horkého mléka a za stálého míchání
Čistý angrešt vložíme do oslazené vroucí vody a vaříme. Z másla a mouky si připravíme světlou zásmažku
Ongrešt dáme do sítka a omyjeme. Zbavíme štopek a nečistot. Dáme do katrolku a rozvaříme. Poté přidáme
Příprava korpusu: Žloutky si utřeme s cukrem do pěny, bílky si ušleháme do tuhého sněhu. Obě hmoty smícháme
Zákvas: Nejprve ovocnou šťávu spolu s cukrem zahříváme po dobu asi 10-15 minut na teplotu 70°C. Do dobře