Bílá česneková omáčka
- Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli a polovinu jemně nakrájeného česneku.
- Zaprášíme moukou, osmahneme, zředíme vývarem, přidáme pepř a důkladně provaříme.
- Potom procedíme, přidáme zbytek utřeného česneku, osolíme a ještě krátce povaříme.
- Nakonec omáčku zjemníme přidáním smetany a podáváme k vařeným masům s bramborami.
- 50 g tuk
- 1 cibule
- 5 stroužek česnek
- 40 g mouka (hladká)
- 500 ml vývar (bujón)
- pár kuličky pepř
- sůl
- 100 ml smetana (sladká)
Skvrny od trávy
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Podobné recepty
Česneková omáčka
Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky, orestujeme na sádle, zaprášíme moukou a připravíme si světlou
Levná česneková omáčka
Pak zamícháme do omáčky se solí utřený česnek a mletý Rovněž tak připravíme pórovou omáčku;pak jí procedíme
Česneková omáčka II.
tuku lehce osmažíme utřený česnek, přidáme ho do omáčky Pak omáčku přecedíme a dochutíme citrónovou šťávou.
Česneková omáčka s jogurtem
Jogurt dáme do misky, česnek do něj prolisujeme, přidáme jemně nasekanou cibuli, špetku soli a mletého
Těstoviny s česnekovou omáčkou
Přidáme mouku a usmažíme jíšku.K základu omáčky přilijeme Nakonec do hotové omáčky přisypeme jemně nasekanou
Česneková omáčka podle Míši
V hrnci rozpustíme máslo a přidáme mouku, připravíme jíšku, kterou poté zalijeme vývarem a necháme povařit
Jelci v česnekové omáčce s houbami
osušíme čistou utěrkou, osolíme, okořeníme mletým bílým Během pečení omáčku občas promícháme a upečeme doměkka
Česneková omáčka s uzeným jazýčkem
Cibulku si nakrájíme najemno a necháme zesklovatět na trošce másla s olejem, přidáme mouku a osmahneme
Bílá libečková omáčka
Z libečku otrháme listy a stonky nakrájíme na menší kousky. V hrnci přivedeme k varu vodu. Hodíme do
Pórek s bílou omáčkou
Pórek očistíme, nakrájíme na větší kusy a uvaříme v troše osolené vody. Na pánvičce připravíme světlou
Fazole v bílé omáčce
Předem namočené fazole (nejlépe přes noc) propláchneme a zalité vodou je zhruba dvě hodiny vaříme. Nesolíme