Prémiový obsah
★★★
7.8K čtenářů
Omáčka s brambory a klobásou
1 h 5 m
Kuchař Berda
Omáčka s brambory a klobásou
- Brambory nakrájíme na kostičky a dáme vařit do 1 l vody, přidáme masox, majoránku, bobkový list, nové koření a vaříme do změknutí brambor.
- Potom odstraníme bokový list a nové koření, přidáme na kolečka nakrájené klobásy, na kousky nakrájenou papriku, necháme přejít varem a zahustíme světlou jíškou.
- Přidáme 5 lžic šlehačky, lžíci másla a dochutíme citrónovou šťávou a solí.
- Podáváme jako přílohu k masu.
- 4 brambory (velké)
- 2 nožky klobásy
- 1 kostka bujón (masox)
- majoránka
- nové koření
- bobkový list
- 2 ks paprika
- světlá hotová jíška
- 5 lžíce smetana (na šlehání)
- citrónová šťáva
- 1 lžíce máslo
- sůl
Skvrny od trávy
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Podobné recepty
Brambory s klobásou
Očištěné , nakrájené brambory a nakrájenou klobásu Můžeme připravit i bez klobásy.
Brambory s klobásou a paprikou
Brambory důkladně omyjeme a pod proudem studené vody Ve větší pánvi rozpálíme sádlo, vložíme brambory a
Opečená klobása s cibulovou omáčkou
Brambory a mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé Klobásy servírujeme s kaší a cibulovou omáčkou.
Smetanová zelňačka s brambory a klobásou
oleji orestujeme cibuli a česnek a mezitím oloupeme brambory Vaříme dokud nejsou brambory téměř měkké.
Zapékané brambory s kyselým zelím a klobásou
vymaštěný pekáč dáme vrstvu uvařených, oloupaných brambor Vrstvy střídáme tak aby navrchu byly brambory.
Zelná polévka s klobásou a bramborami
Asi po 30 minutách přidáme klobásu nakrájenou na kolečka , očištěné brambory, které nakrájíme na osminky, a
Dušená kapusta s bramborem a klobásou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na proužky nakrájenou kapustu a kousky brambo. Poté
Fritatta s klobásou
Rajčata a klobásu nakrájíme a rozdělíme také, na pánvi smažíme první polovinu vajec a nahoru rozprostřeme klobásu
Špíz s klobásou
Klobásy a svlékací párky nakrájíme asi na 1 cm silná potřeme olejem a střídavě na ně napichujeme kolečka klobásy
Populární
- Štěpánská omáčka
- Papriková omáčka s kuřecím masem
- Brusinková omáčka
- Bratislavská omáčka
- Svíčková omáčka podle Pohlreicha
- Vaječná omáčka s vepřovým masem
- Rajská omáčka z hovězí klížky
- Znojemská omáčka
- Poctivá rajská omáčka z hovězího vývaru
- Cibulová omáčka
- Plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou
- Hořčicová omáčka