Jogurtová omáčka ke grilovanému masu

Name: Jogurtová omáčka ke grilovanému masu
Total time: 20 min
Ingredients: 800 g jogurt (bílý); 450 g smetana (zakysaná); 2 stroužek česnek; rozmarýn (čerstvý); bazalka (čerstvá)

20 m

Kuchař Berda

@petr-berda

Jogurtová omáčka ke grilovanému masu

Česnek oloupeme a nasekáme najemno.
Bylinky opereme, otřepeme a lístky otrháme a nasekáme najemno.
V míse smícháme bílé jogurty, zakysanou smetanu, vegetu a bylinky.
Poté jogurtovou omáčku rozdělíme rovnoměrně do tří menších misek.
V jedné misce dochutíme kari kořením, ve druhé misce chilli a ve třetí najemno nastrouhaným křenem.
Ochucené jogurtové omáčky jsou výborné k opečenému či grilovanému masu, jehož chuť zvýrazní a pozvednou.