Prémiový obsah
★★★
10.7K čtenářů
Kari omáčka ke grilovanému masu
30 m
Kuchař Berda
Kari omáčka ke grilovanému masu
- Koriandrová semínka nasucho opečeme a dáme stranou.
- Česnek oloupeme, jemně nakrájíme, cibuli také oloupeme a nakrájíme na kostičky a oboje opečeme na oleji.
- Přidáme kari, krátce osmahneme, podlijeme vínem, smetanouke šlehání a zasypeme opraženým koriandrem.
- Povaříme 4 minuty.
- Přecedíme a dáme vychladit Dochutíme zakysanou smetanou, citrónovou šťávou, solí, pepřem a cukrem.
- Podáváme ke grilovanému masu.
- 1 cibule
- 1 stroužek česnek
- 2 lžíce olej
- 2 lžíce kari
- 3 lžíce bílé víno
- 200 ml smetana (ke šlehání)
- 2 lžíce zakysaně smetana
- 2 lžička citrónová šťáva
- lžička koriandrových semínek
- sůl
- pepř
- cukr (moučka) (dle chuti)
Krájení cibule
Aby nám při krájení cibule neslzely oči, namáčíme nůž při krájení do studené vody.
Podobné recepty
Kari omáčka
na kostičky, zpěníme na másle, zasypeme moukou a kari rozšlehané vejce se smetanou nebo mlékem a trochou kari
Kuře grilované na kari
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, posypeme kari Maso necháme několik hodin nebo přes noc uležet a potom
Kuře grilované na kari
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, posypeme kari Maso necháme několik hodin nebo přes noc uležet a potom
Grilované maso se smetanovou omáčkou
Maso osmahneme na oleji z obou stran. Podáváme s bramborem, maso přelité smetanovou omáčkou
Pikantní omáčka ke grilovanému masu
Hotovou necháme vychladnout a podáváme ke grilovanému masu.
Jogurtová omáčka ke grilovanému masu
V jedné misce dochutíme kari kořením, ve druhé misce či grilovanému masu, jehož chuť zvýrazní a pozvednou
Rýže s kari omáčkou
kokosovou smetanu, přidáme sůl, mleté kešu oříšky, kari Poté omáčkou přelijeme rýži a posypeme na kostičky
Kari papriková omáčka
na kostičky, zpěníme na másle, zasypeme moukou a kari Podáváme s tětsovinou a masem.
Květák s kari omáčkou
rozehřejeme olej, orestujeme na něm cibuli, přidáme kari omáčkou a ozdobíme kousky orestované papriky.
Kuře v kari omáčce
Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme světlou jíškou, Vložíme maso, nasekanou petrželovou nať, dochutíme
Grilované kuřecí kari řízky
Olej smícháme v misce se solí a kari kořením a naporcované Naložené maso vytáhneme, necháme okapat, položíme na
Populární
- Štěpánská omáčka
- Papriková omáčka s kuřecím masem
- Svíčková omáčka podle Pohlreicha
- Brusinková omáčka
- Znojemská omáčka
- Bratislavská omáčka
- Cibulová omáčka
- Rajská omáčka z hovězí klížky
- Vaječná omáčka s vepřovým masem
- Jogurtová zálivka do salátů
- Poctivá babiččina svíčková
- Plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou