Křenová omáčka
- Připravíme si světlou jíšku z mouky a másla, zalijeme ji mlékem, rozšleháme a povaříme.
- Po chvilce přidáme smetanu a vaříme celkem 20 minut při pravidelném míchání, aby se nám nevytvořily žmolky.
- Omáčku osolíme, mírně osladíme, vmícháme nastrouhaný křen, přivedeme do varu a odstavíme.
- mouka (hladká)
- máslo
- mléko
- smetana
- cukr
- sůl
- křen (čerstvý)
Čisté odtoky
Proléváme-li čas od času kuchyňské odtoky slanou vodou, neusazuje se na nich mastnota.
Podobné recepty
Křenová krémová omáčka
Křen očistíme, oloupeme a nastrouháme. Připravíme si pánev, rozpustíme na ní máslo a orestujeme strouhanku
Jazyk s křenovou omáčkou
Omáčku vaříme asi 15 minut, pak přilijeme smetanu a Zbytek křenu jemně nastrouháme a vmícháme do omáčky
Grilovací křenová omáčka
Jablko oloupeme, vyřízneme jádřince a nastrouháme na jemno. Nastrouhaný sýr smícháme v misce se smetanou
Křenová omáčka z hovězího vývaru
Jamile je základ na omáčku dostatečně provařený, dochutíme Nakonec přidáme do omáčky čerstvý strouhaný křen, promícháme
Křenová omáčka za pár kaček
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Tu potom zalejeme mlékem a důkladně promícháme. Do mléka přidáme
Telecí řízky v křenové omáčce
Telecí řízky naklepeme a několikrát na stranách nařízneme. Poté je osolíme, opepříme a obalíme v mouce
Křenová omáčka s uzenou krkovicí
V hrnci rozpustíme máslo a přisypeme mouku. Vzniklou jíšku zalijeme mlékem a důkladně rozmícháme. Poté
