Okurková omáčka se smetanou
- Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, zředíme ji studenou vodou, přidáme zrnka pepře a povaříme.
- Pepř vyjmeme, do omáčky vložíme kostičky okurek, dosolíme podle chuti a znovu povaříme.
- Pak přilijeme smetanu a podle chuti přisladíme, okyselíme a okořeníme jemně posekaným koprem.
- 50 g máslo
- 50 g mouka (hladká)
- 3 okurky (sterilované)
- smetana (zakysaná)
- citrónová šťáva
- lžička sekaného kopru
- 3 zrnko pepř (celý, černý)
- lžička cukr
- sůl
Stále sypká sůl
Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.
Podobné recepty
19.9K
★★★
Okurková omáčka
Ke konci přidáme smetanu. naložené okurky nakrájené na kolečka, přidáme je do omáčky
4.1K
Okurková omáčka s ledvinkami
Přidáme nakrájenou okurku, smetanu a dochutíme cukrem Omáčku podáváme s houskovými nebo bramborovými knedlíky
536
1
Hovězí s okurkovou omáčkou
Mouku rozmícháme ve vodě, přilejeme do omáčky a provaříme
12.9K
2K
Hovězí plátky s okurkovou omáčkou
Přidáme protlak a sojovou omáčku a dusíme do měkka.
1.4K
60
Vepřové plátky s okurkovou omáčkou
Vepřovou pečeni s okurkovou omáčkou podáváme s houskovým
Populární
- Štěpánská omáčka
- Papriková omáčka s kuřecím masem
- Bratislavská omáčka
- Znojemská omáčka
- Brusinková omáčka
- Vaječná omáčka s vepřovým masem
- Svíčková omáčka podle Pohlreicha
- Hořčicová omáčka
- Cibulová omáčka
- Poctivá rajská omáčka z hovězího vývaru
- Rajská omáčka z hovězí klížky
- Plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou