Prémiový obsah
★★★
3.7K čtenářů
Želé s lesním ovocem
40 m
Kuchař Berda
Želé s lesním ovocem
- Všechny druhy ovoce opláchneme pod studenou tekoucí vodou, z jahod odstraníme stopky.
- Lusk vanilky podélně rozkrojíme a dužinu z něj vyškrábeme nožem.
- Dáme do hrnce společně s ovocným džusem a citrónovou šťávou, přivedemek varu a krátce povaříme.
- Škrob smícháme s několika lžícemi vody, přidáme ho do vařící šťávy a společně svaříme.
- Potom odstavíme z ohně a vmícháme ovoce a cukr.
- Takto připravené želé necháme vychladnout, vanilkový lusk vytáhneme a želé podle chuti dosladíme.
- Podáváme v malých miskách.
- 250 g malin
- 250 g borůvky
- 250 g ostružin
- 250 g lesních jahody
- 1 vanilkový lusk
- 2 lžíce citrónová šťáva
- 500 ml džus (ovocný)
- 35 g škrobová moučka
- 100 g cukr (krupice)
Brambory vařené se zelím nezměknou
Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.
Podobné recepty
Bublanina s lesním ovocem
Smícháme mouku, kypřící prášek, soda, sůl a cukr. Přidáme pastu, mléko, olej a vše vypracujeme dohladka
Tvarohová omeleta s lesním ovocem
omeletu nakrájíme na kousky a každou porci poklademe lesním ovocem.
Mléčná rýže s lesním ovocem
Rýži dáme od hrnce s 300 ml vody, přivedeme k varu a deset minut povaříme, poté přidáme mléko a uvaříme
Sladká tečka s lesním ovocem
polevou. nakrájíme na plátky a ozdobíme šlehačkou a ovocem
Litý koláč s lesním ovocem
Rovnoměrně posypte mraženým ovocem – předem jej nerozmrazujte
Anglický koláč s lesním ovocem
Zapékací mísu nebo formu vymažeme máslem, ovoce očistíme, omyjeme a smícháme ho v míse s 80 g cukru.
Drobenkový koláč s lesním ovocem
Cukr, 250 g mouky a 100 g másla zpracujte na drobenku. Jednu třetinu dejte stranou. Větší část drobenky