Prémiový obsah
★★★
3.2K čtenářů
Broskve na grilu s marcipánem
15 m
Kuchař Berda
Broskve na grilu s marcipánem
- Zralé broskve omyjeme, rozpůlíme, vypeckujeme a do otvoru od pecky vložíme kuličku marcipánu.
- Tu zakryjeme lžičkou mascarpone (případně můžeme místo mascarpone použít jemný tvaroh) a posypeme mandlovými lupínky.
- Broskve naskládáme na zapékací misku nebo plech a vložíme asi na 5 minut do trouby pod rozpálený gril.
- Vytáhneme, jakmile se mascarpone začne rozpouštět.
- Můžeme jako dezert ihned podávat.
- 4 zralé broskve
- 4 ks marcipánu
- 4 lžíce mascarpone
- 4 lžička mandle (lupínky)
Připálené mléko
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Podobné recepty
Marcipán
Marcipán poté využíváme na ozdobení dortů. Marcipán můžeme ještě různě dobarvit cukrářským barvivem
Domácí marcipán
Někdo má marcipán raději méně sladký, dává tedy více Marcipán je v takovém případě kvalitnější, má výraznější
Dortíky s marcipánem
Na náplň nakrájíme broskve a vše smícháme. Jednotlivé tvary poslepujeme, potáhneme marcipánem
Kávové oválky s marcipánem
slepené oválků je potřeme čokoládovou polevou a zdobíme marcipánem
Švestkový koláč s marcipánem
několikrát propíchneme vidličkou a posypeme nastrouhaným marcipánem
Podzimní bábovičky s marcipánem
vyklopíme a pocukrujeme nebo ozdobíme čokoládou a marcipánem
Švestkový koláč s marcipánem
Nakonec vmícháme polovinu marcipánu nakrájeného na formy a švestky naskládáme nahoru, posypeme zbytkem marcipánu
Populární
- Horké lesní ovoce
- Ovocné mísy
- Ovocný špíz s jogurtem
- Horké maliny se zmrzlinou
- Meloun s prosciuttem a balzamikem podle Pohlreicha
- Dort z prvních jahod k narozeninám
- Ovocné špízy v čokoládě
- Domácí hroznové víno
- Valentýnské polomáčené jahody v čokoládě
- Karamelové jablka v čokoládě
- Tvarohový dezert s malinovou pěnou
- Brusinky s pěnou z mascarpone