Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Listové těsto na pomoučeném vále rozválíme dotenka Každou taštičku potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme
, která plníme špenátem a tvořítkem uzavíráme. Taštičky dáváme do vroucí osolené vody.
Listové těsto rozválíme a nakrájíme na stejně velké Taštičky zaděláme tak, že vezmeme dva protilehlé rohy
Dáme vařit játra, orestujeme špenát, osolíme, opepříme Připraveným špenátem a uvařenými játry naplníme kapsu
vždy pečlivě přeložíme a utěsníme okraje, aby nám z taštiček Taštičky vkládáme do hrnce s horkou vodou, ale pozor
dáme trochu náplně vložíme do tvořítka a uděláme taštičku
Listové těsto nakrájíme na delší proužky. Hotové vychladlé taštičky obalíme v polovině v pečícím
Listové těsto rozválíme a nakrájíme na obdélníky asi Před podáváním taštičky necháme vychladnout.