Maso parmegiana
- Maso okořeníme dle chuti, posypeme moukou a obalíme v bílku, soli a strouhance.
- Osmažíme a dáme do zapékací mísy, poklademe šunkou, rajčatovou omáčkou uvařenou z protlaku a cukru, a nakonec plátky sýra a parmazánem.
- Necháme zapéct dozlatova a podáváme v pečivu nebo s bramborem.
- 7 plátků maso (kuřecí, hovězí, vepřové)
- 200 g plátků tvrdý sýr
- parmazán
- 200 g šunka
- 1 hrnek mouka (hladká)
- 2 bílek
- 1 plechovka rajčatový protlak
- 1 špetka cukr
- strouhanka
- sůl
Přezrálá rajčata
Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.
Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.
Podobné recepty
Maso na žampionech
Vepřové maso nakrájíme na kostky (jako na guláš). Jakmile se maso zatáhne, osolíme, přidáme nakrájené
Maso s broskví
Kuřecí prso očistíme, osolíme, opepříme a začneme ho na olivovém oleji restovat z jedné strany. Po asi
Maso pod peřinou
na drobno a na troše oleje osmažíme, přidáme mleté maso Do zapékací misky dáme maso, navrch rozprostřeme kaši
Večeře bez masa
Omyjeme fazolky a houby a překrájíme na kousky. Dáme do zapékací mísy,poté přidáme omyté a na kousky
Uzení masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Maso v bramboráku
Vše promícháme a ve směsi obalíme maso. Maso v bramboráku přendáme na papírový ubrousek, abychom
Maso na česneku
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Potom do tohoto základu přidáme kostky masa, osolíme
Zavařené maso
Maso nakrájíme na větší kostky, narovnáme do umytých Maso je výborné jak za studena tak i ohřáté, třeba
Maso na houbách
zpěnit nakrájenou cibuli, přidáme plátky kuřecího masa Maso vložíme zpět. Podáváme s rýží.
Populární
- Hospodský flamendr s bramboráčky
- Špekáčky na černém pivu
- Marináda na pikantní žebra
- Tvarůžky nakládané v pivu
- Pečené uzené koleno
- Nakládané tvarůžky
- Vepřová žebra v pivní marinádě
- Vepřové maso v pivní omáčce
- Vepřové výpečky na pivu podle dědy
- Klobásky na černém pivu
- Pečené koleno na černém pivě
- Pečená žebírka s medem, chilli a česnekem