Ještě teplý koláč s drobenkou hned po upečení polijte několika lžičkami smetany. Bude chutnější a vydrží déle čerstvý. Jde to i s rozpuštěným máslem.
V pivu rozmícháme škrobovou moučku a potom obě směsi Papriky nakrájíme na kolečka, párky nařežeme do mřížky
Podlijeme ho polovinou plechovky černého piva. Pečeme asi hodinu v troubě při 220 °C a podléváme pivem
Smícháme si pivo, hořčici, kečup, grilovací koření dozlatova, během pečení podléváme a můžeme přidat pivo
Zalijeme pivem a do hotové marinády dáme nařezané špekáčky
Kolena nasolíme a potřeme pivem, zabalíme do fólie Maso posypeme kmínem, podlijeme pivem a dáme do trouby