Pivní rizoto
- Na rozehřátém oleji zpěníme pokrájenou cibuli a osmahneme papriku.
- Vložíme na kostky nakrájené maso, osolíme a podlijeme asi polovinou piva.
- Dusíme do poloměkka, až se všechna šťáva vydusí.
- Přidáme horkou vodou propláchnutou rýži, bobkový list, pokrájené chlli papričky a zalijeme pivem tak, aby maso s rýží bylo zcela potopené.
- Nestačí-li pivo, zředíme ho vývarem.
- Přikryté poklicí dusíme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.
- Hotové porce posypeme strouhaným sýrem.
- 400 g bůčku
- cibule
- olej
- mletá paprika
- 700 ml pivo (světlé)
- 400 g rýže
- bobkový list
- chilli (paprička)
- sůl
- tvrdý sýr
Rýže jako čerstvá
Pokud máme již déle uvařenou rýži, například z minulého dne, a chceme ji ohřát k obědu, můžeme ji vložit do čistého neporušeného mikroténového sáčku a na několik minut ponořit do horké nebo vařící vody.
Podobné recepty
Pivní rizoto
Na oleji zpěníme cibuli, mrkev a na jemno nasekaný česnek. Vše mírně osolíme a opepříme, když cibule
Pivní flamender
Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a necháme 1 hodinu odležet Cibuli nakrájíme na
Pivní tyčinky
Mouku, margarín, žloutky a droždí zpracujeme s pivem na tužší těsto. Necháme asi hodinu stát, potom rozválíme
Pivní rohlíky
Mouku prosejeme do mísy, uprostřed uděláme důlek a zalijeme ho oslazeným mlékem. Do něj rozdrobíme droždí
Pivní pomazánka
V kastrolu rozpustíme očištěné sádlo nakrájené na kostičky. Oheň zmírníme a za stálého míchání vysmažíme
Pivní štrůdl
Z mouky, piva, tuku si připravíme těsto, které dáme na vyhřátý talíř a přikryjeme vyhřátým hrncem. Poté
Pivní cheeseburger
Mleté maso promícháme se solí, pepřem a pivem, rozdělíme na čtyři stejné díly a z každého vytvarujeme
Pivní štrůdl
Z ingrediencí si zpracujeme hladké těsto. Dáme pod horký kastrůlek na půl hodiny. Poté vyválíme na plát
Pivní šátečky
Do mísy prosejeme mouku, přidáme pivo a zaděláme na těsto. Vložíme na talíř a přiklopíme nahřátým kastrolem
Pivní steaky
Vepřové maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Poté ho smažíme na rozpáleném oleji. Když je
Pivní závin
Nastrouhaný tuk smícháme se solí, moukou a pivem a vytvoříme hladké těsto. Těsto rozdělíme na tři díly
Pivní polévka
Do piva dáme žloutky, máslo, sůl, cukr, dobře rozkvedláme. Ve smetaně rozmícháme mouku a přidáme do polévky
Populární
- Hospodský flamendr s bramboráčky
- Tvarůžky nakládané v pivu
- Pečené koleno na černém pivě
- Špekáčky na černém pivu
- Vepřové výpečky na pivu podle dědy
- Marináda na pikantní žebra
- Pečená vepřová kýta
- Vepřové maso v pivní omáčce
- Nakládané tvarůžky
- Pečené uzené koleno
- Vepřová žebra v pivní marinádě
- Šneky z listového těsta s nivou