Prémiový obsah ★★★ 7.4K čtenářů Přidat komentář

Srnčí řízky v pivním těstíčku

1 h 30 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Srnčí řízky v pivním těstíčku

  1. Z mouky, piva, vajec, nastrouhaného sýra a jemně posekané petrželky připravíme těstíčko, které osolíme a dobře promícháme.
  2. Z kýty nakrájíme řízky, na okrajích je nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v těstíčku.
  3. Na rozehřátém tuku je po obou stranách smažíme nejprve na mírném ohni zprudka a pak na mírnějším dozlatova.
  • 600 g srnčí kýta
  • sůl
  • pepř
  • tuk
  • 200 ml pivo (světlé)
  • 2 vejce
  • mouka (polohrubá)
  • tvrdý sýr
  • petrželová nať

Skvrny od čokolády

Skvrny od čokolády nebo kakaa odstraníte jednoduše v teplé vodě s pomocí mýdla.

U jemných choulostivých látek používáme nízkotučné mléko.

Látku do něj ponoříme a vymácháme ve vodě.

Řízky v pivním těstíčku
1.1K
redakceTerka

Řízky v pivním těstíčku

Odpočaté maso obalíme v těstíčku a smažíme na oleji

Telecí řízek v pivním těstíčku
6.4K
Redakce Recepty.eu

Telecí řízek v pivním těstíčku

Z telecí kýty nakrájíme řízky, naklepeme je a osolíme V těstíčku namáčíme řízky a v rozpáleném tuku je smažíme

Telecí řízky v pivním těstíčku
1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Telecí řízky v pivním těstíčku

Každý plátek maso obalíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném

Losos v pivním těstíčku
6.3K
Kuchař Berda
★★★

Losos v pivním těstíčku

papriku a špetku soli smícháme v misce na hladké těstíčko medailonky, které obalujeme namáčením v odleželém těstíčku

Celer v pivním těstíčku
5.7K
Kuchař Berda
★★★

Celer v pivním těstíčku

bílku.Celerové plátky vyjmeme z marinády, osušíme a namáčíme v pivním těstíčku.

Hermelín v pivním těstíčku
5K
Kuchař Berda
★★★

Hermelín v pivním těstíčku

Na těstíčko smícháme pivo, hladkou mouku, rozklepnuté Hermelín obalíme nejdříve v těstíčku, pak v mandlových

Pstruh v pivním těstíčku
7.3K
1
Kuchař Berda
★★★

Pstruh v pivním těstíčku

Mezitím si připravíme těstíčko z piva, vejce, mouky Odležené filety osolíme, opepříme a obalíme v těstíčku

Květák v pivním těstíčku
51
Redakce Recepty.eu
★★★

Květák v pivním těstíčku

Polouvařený květák rozkrájíme na růžičky a necháme odkapat přebytečnou vodu. V misce smícháme polohrubou

Brokolice v pivním těstíčku
539
Redakce Recepty.eu

Brokolice v pivním těstíčku

Polouvařenou brokolici rozkrájíme na růžičky a necháme odkapat přebytečnou vodu. V misce smícháme polohrubou

Přírodní srnčí řízky
17.1K
Kuchař Berda
★★★★

Přírodní srnčí řízky

Z kýty nakrájíme plátky masa, které odblaníme, dobře naklepeme, potřeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme

Smažené srnčí řízky
21.4K
Redakce Recepty.eu

Smažené srnčí řízky

Maso odblaníme, nakrájíme na řízky a z obou stran naklepeme Potom řízky obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných se

Grilované srnčí řízky
7.6K
Kuchař Berda

Grilované srnčí řízky

Řízky odblaníme, lehce naklepeme, potřeme olejem, opepříme Před grilováním řízky osušíme, potřeme z obou stran