Prémiový obsah
★★★
7.8K čtenářů
Vepřové s mrkví na pivu
1 h 15 m
Kuchař Berda
Vepřové s mrkví na pivu
- Na tuku zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme na menší kostky nakrájené maso, osolíme a orestujeme.
- Potom zalijeme asi 200 ml vody a dusíme pod pokličkou asi 10 minut.
- Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, přilijeme pivo a znovu dusíme, až je maso měkké.
- Šťávu zahustíme jíškou, povaříme a dochutíme cukrem a citrónem.
- 500 g vepřová plec
- sůl
- olej
- cibule
- 100 g mrkev
- 150 ml pivo (světlé)
- 2 lžíce jíšky
- lžička cukr
- citrónová šťáva
Přezrálá rajčata
Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.
Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.
Podobné recepty
Vepřové koleno na pivu k pivu
MAso očistíme, dáme do pekáčku podlijeme 2 dl piva Postupně podléváme pivem.
Vepřová krkovice na pivu
lžíce oleje a dozlatova na nich osmahneme plátky vepřové rozmarýnu, které obereme ze snítek. maso podlijeme pivem
Vepřové závitky s klobásou na pivu
Závitky přendáme do pekáčku, zalijeme pivem a pečeme
Vepřové líčka na černém pivu
Vepřové líčka orestujeme na tuku ze všech stran. Vložíme líčka a zalijeme pivem.
Dušená vepřová pečeně s mrkví
Mrkve oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kousky a uvaříme Poté vložíme zpět plátky masa a přidáme uvařenou mrkev
Vepřové maso s mrkví a fazolkami
Vepřové maso omyjeme, nakrájíme na kostičky, posypeme Fazolky, brambory, mrkev i maso uvaříme v páře do měkka
Vepřové plecko dušené v mrkvi
Mezitím očistíme mrkev, nakrájíme ji na kolečka, přidáme Takto upravené maso v mrkvi můžeme zahustit zaprášením
Dušená mrkev s vepřovým masem
cibulku, zpěníme, vložíme na malé kostky nakrájené vepřové Když jsou maso i mrkev měkké, zahustíme šťávu troškou
Pečené vepřové maso s králíkem na pivu
Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do pekáče společně s olejem. Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem
Populární
- Hospodský flamendr s bramboráčky
- Tvarůžky nakládané v pivu
- Špekáčky na černém pivu
- Pečené koleno na černém pivě
- Marináda na pikantní žebra
- Vepřové výpečky na pivu podle dědy
- Nakládané tvarůžky
- Pečená vepřová kýta
- Vepřové maso v pivní omáčce
- Pečené uzené koleno
- Vepřová žebra v pivní marinádě
- Šneky z listového těsta s nivou