Prémiový obsah
★★★
6K čtenářů
15 m
Kuchař Berda
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Salám nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme tvaroh, strouhaný křen, majonézu, osolíme, opepříme a
Do mísy vložíme tvaroh, majonézu i hořčici a promícháme. Přidáme čerstvý strouhaný křen, osolíme, opepříme
Máslo smícháme s žervé a krenexem, dochutíme solí. Natřeme na čerstvé pečivo, ozdobíme pažitkou a brusinkami
Tvaroh smícháme s nastrouhaným křenem. Přidáme smetanu, parmazán a promícháme. Dle chuti osolíme a namažeme
klobásy, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme, přidáme ke klobáskám Pomazánku necháme v lednici asi půl hodiny odležet.Výborně
Anglickou slaninu nakrájíme na proužky, zelené cibulky očistíme, opereme a každou překrojíme podélně
Všechny ingredince pomeleme. Poté směsí napníme připravená střívka. Dáme do udírny a udíme.
Klobásy zabalíme do plátků slaniny a zprudka pečeme na pánvi. Poté ke klobásům přidáme kompot a krátce
Klobásku nakrájíme na kolečka a na oleji je společně Následně přelijeme směs na pánev, kde máme opečenou klobásku
Smetanu ušleháme do tuha, sýr smícháme s křenem a podle chuti osolíme. Je-li sýr příliš hustý, zředíme
Majonézu v misce smícháme s mlékem a vmícháme do ní křen. Omáčku podle chuti dochutíme solí, pepřem a