Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.
Hermelín dáme na 10 minut do mrazáku a pak ho nastrouháme nahrubo. Přidáme nastrouhané vejce, jogurt,
Krabí tyčinky nakrájíme na malé kostičky, dáme do mísy, přidáme majonézu, sůl a vegetu a vše dobře promícháme
Pohanku přes noc namočíme a druhý den ve stejné vodě uvaříme doměkka. Čerstvé houby pokrájíme a na cibulce
Uvaříme pohanku, po vychladnutí vmícháme tvaroh, jemně pokrájenou cibulku, petrželku, dobře promícháme
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a přidáme do pomazánky
Očištěnou hlívu si nakrájíme na kousky a opečeme na másle. Mezitím pohanku zalijeme horkou vodou a necháme
Mléko, mouku a cukr smícháme v hrnci dohromady a vaříme, dokud nevznikne hustá kaše. Přimícháme směs
Z vlažného mléka, cukru a droždí připravíme kvásek a necháme jej na teplém místě vzejít. Do teplého mléka