Prémiový obsah
★★★
4.3K čtenářů
Ovarová polévka s těstovinami
40 m
Kuchař Berda
Ovarová polévka s těstovinami
- Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a orestujeme ji v hrnci na rozehřátém sádle.
- Kořenovou zeleninu (mrkev, petržel a kousek celeru) důkladně očistíme, omyjeme a na hrubém struhadle nastrouháme.
- Přidáme k cibuli, zalijeme trochou vývaru a dusíme téměř doměkka.
- Až je zelenina skoro měkká, přilijeme zbytek vývaru, osolíme, opepříme, přidáme podravku, pár kuliček nového koření a dovaříme.
- Potom do polévky přidáme nudle a vaříme ještě několik minut, aby nudle změkly.
- Hotovou polévku v talířích ozdobíme jemně nasekanou zelenou petrželovou natí a podáváme.
- 1 cibule
- kousek sádlo
- 200 g kořenová zelenina
- 2 l vývar (ovarový)
- sůl
- mletý pepř
- lžička podravky
- pár kuličky nové koření
- nudle (polévkové)
- petrželová nať (nasekaná)
Brambory vařené se zelím nezměknou
Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.
Podobné recepty
Kyselá ovarová polévka
jiným masem) nakrájíme na kousky a přidáme do hrnce s polévkou Jednotlivé porce polévky potom ozdobíme na talíři jemně
Babiččina ovarová polévka
Tato polévka se většinou vaří jen po zabíjačce, a to Do čisté přecezené polévky, které je velmi mastná,
Ovarová polévka z vepřové hlavy
Ovarová polévka se většinou vaří po zabijačce a to Polévku přecedíme, přidáme zvlášť uvařené kroupy v
Ovarové koleno
Vepřové koleno umyjeme, vložíme do horké vody a vaříme asi půl hodiny. Potom přidáme očištěnou, nakrájenou
Voňavé ovarové koleno
Koleno vložíme do hrnce s vroucí vodou. Přidáme překrojenou cibuli, česnek, bobkový list a pepř s novým
Kuřecí polévka s těstovinami
Polévku vaříme asi 15-20 minut. Přidáme těstoviny a za občasného míchání krátce povaříme
Hovězí polévka s těstovinami
Během vaření přidáme drobné těstoviny, nakonec do polévky
Zeleninová polévka s těstovinami
Během vaření přidáme polévkové těstoviny a nakonec vklepneme do polévky žloutek, který dobře povaříme.
Zeleninová polévka s těstovinou
Pak přidáme drobné těstoviny a povaříme podle návodu
Zapražená polévka s těstovinou
Nakonec zavaříme těstovinu a přidáme posekaný zelený Do zapražené polévky můžeme přidat místo těstovin i
Populární
- Domácí francouzská polévka
- Babiččina poctivá cibulačka
- Francouzská cibulačka podle Pohlreicha
- Krkonošská kulajda
- Smetanový brokolicový krém
- Zelná polévka se smetanou a klobáskou
- Polévka z vepřového masa
- Uzená polévka
- Hráškový krém z mraženého hrášku
- Toskánska polévka z rajčat
- Pórková polévka s vejcem
- Uzená polévka s bramborem