Bílá polévka
- Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do osolené vody. K téměř měkkým bramborám přidáme zeleninu a mléko, ve kterém jsme rozmíchali mouku a vše ještě krátce povaříme.
- Potom podle chuti polévku dosolíme, dochutíme kmínem a podle chuti i mírně octem.
- Pro zjemnění polévky můžeme přilít trošku smetany nebo rozšlehaný žloutek.
- 2 brambory
- mléko
- polévková zelenina
- mouka na zahuštění
- sůl
- kmín
- ocet
Loupání rajčat
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Podobné recepty
Zelná bílá polévka
Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli a klobásu. Poté přidáme zelí bez šťávy, nakrájené brambory na kostičky
Polévka z bílých fazolí
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli. Pak přidáme česnek, mrkev, celer, koření a opečeme
Bílá telecí polévka
Polévku přecedíme, přidáme jíšku a necháme 8 minut Kořenovou zeleninu nakrájíme a vrátíme zpět do polévky
Polévka z bílých fazolí
Bílé fazolky den před upotřebením vypereme a namočíme Do polévky přidáme majoránku,utřený česnek a papriku
Rybí polévka s bílým vínem
Polévku promícháme, povaříme, přidáme na kousky nakrájené Hotovou polévku ochutíme podle chuti podravkou a pepřem
Bílá chřestová polévka s krutony
Osolíme, opepříme a vaříme doměkka.Poté rozmixujeme polévku
Cuketová polévka s bílým jogurtem
rozmixujeme, dochutíme špetkou česneku a podáváme s lžící bílého
Máslová polévka s bílým chřestem
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme mouku. Necháme zasmažit, aby se nám vytvořila
Brokolicová polévka s bílým jogurtem
rozmixujeme, dochutíme špetkou česneku a podáváme s lžící bílého
