Frankfurtská polévka
- Na oleji osmahneme cibuli, zasypeme sladkou paprikou a zalijeme horkou vodou, přidáme masox, polévkové koření, sůl, pepř a vaříme.
- Po chvilce zahustíme jíškou a zalijeme ohřátým mlékem.
- Povaříme a přidáme na kolečka nakrájené a opečené párky. Na talíři posypeme nakrájenou petrželkou.
- cibule
- olej
- bujón (masox)
- sůl
- pepř
- polévkové koření
- 2 párky
- mletá paprika (sladká)
- jíška (světlá granulovaná hotová)
- 100 ml mléko
- petrželová nať
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Levná frankfurtská polévka
Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a osmahneme v hrnci na sádle. Přidáme na kolečka nakrájené párky a
Levná frankfurtská polévka
Cibulku osmahneme na sádle, poté zaprášíme moukou a přidáme lžíci sladké papriky a necháme lehce zpěnit
Frankfurtská polévka podomácku
Na oleji osmažíme cibulku, přidáme česnek, mouku a papriku. Uděláme si hladkou jíšku, přidáme teplý vývar
Rychlá frankfurtská polévka
Cibulku osmahneme na sádle, poté zaprášíme moukou a přidáme lžíci sladké papriky a necháme lehce zpěnit
Frankfurtská polévka s párkem a bramborami
Na sádle nebo oleji nechte zesklovatět najemno nakrájenou cibuli, přihoďte kolečka párků a orestujte.
Frankfurtská polévka podle tatínka
Brambory oloupeme nakrájíme na kostky a dáme vařit do polévky
Frankfurtský toast
Plátky toastového chleba opečeme na grilu a poté potřeme kečupem a na každý obložíme jedním plátkem sýra
Frankfurtská zelená omáčka
Brambory očistíme, uvaříme ve slupce a oloupeme. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nadrobno nasekáme.
Levná frankfurtská s párkem
na sádle orestujeme dozlatova nakrájené cibule. Vmícháme sladkou papriku a hladkou mouku. Vznikne červená
Levná frankfurtská s párkem
Vroucí polévku zahustíme střídkou z vydlabaného chleba
Populární
- Domácí francouzská polévka
- Babiččina poctivá cibulačka
- Francouzská cibulačka podle Pohlreicha
- Krupicová polévka s vaječnou zavářkou
- Krkonošská kulajda
- Polévka z vepřového masa
- Hráškový krém z mraženého hrášku
- Smetanový brokolicový krém
- Drožďová polévka
- Zelná polévka se smetanou a klobáskou
- Pórková polévka s vejcem
- Uzená polévka s bramborem
Komentáře
ZdenaJe trochu ošizená