6K čtenářů
Pikantní polévka z kuřecích prsíček
30 m
Kuchař Berda
Pikantní polévka z kuřecích prsíček
- Opláchnutá kuřecí prsa nakrájíme na tenké nudličky, osolíme je, opepříme a na rozpáleném oleji orestujeme.
- Papriku i chilli papričky zbavíme semeníků a nakrájíme na nudličky, zelenou cibulku na kolečka, oloupaný česnek na tenké plátky.
- K orestovanému masu přisypeme česnek, papriku, cibuli i chilli papričku a asi 2 minuty společně opékáme.
- Potom zalijeme vývarem, přidáme sherry, okapanou sterilovanou kukuřici, oloupaná a na kousky nakrájená rajčata a dochutíme sladkou chilli omáčkou.
- Necháme přejít varem a podáváme.
- Na talířích posypeme nasekanou petrželkou.
- Můžeme podávat s opečeným toastem.
- 200 g kuřecí prsa
- 3 zelená cibulka
- 1 paprika (červená)
- 2 chilli (papričky)
- 4 stroužek česnek
- 150 g kukuřice (sterilovaná)
- 2 rajčata
- 1000 ml vývar
- 40 ml sherry
- chilli omáčka (sladká)
- 2 lžíce olivový olej
- sůl
- pepř
- petrželová nať (nasekaná)
Zpestření žampiónů
Pokud naložíme čerstvé žampióny na 2 dny do okurkového nálevu, získají vynikající pikantní a plnou chuť.
Podobné recepty
Pikantní krůtí prsíčka
Maso opereme, osušíme, nakrájíme na tenké nudličky a na rozehřátém oleji za stálého míchání opékáme,
Kuřecí prsíčka po Katalánsku
Kuřecí prsíčka potřeme polovinou soli a trochou pepře Kuřecí prsíčka přeneseme na pánev a přelejeme je rajčatovou
Kuřecí prsíčko na zelenině
Příprava masa: Maso osolíme, opepříme a posypeme kořením a společně se snítkem rozmarýnu osmahneme na
Kuřecí prsíčka s parmazánem
Kuřecí prsa nařízneme tak, aby nám vznikla kapsa. Kuřecí kapsy servírujeme se salátkem s rukoly a cherry
Kuřecí prsíčka s chřestem
Prsa nakrájíme na plátky, osolíme, promícháme s polovinou škrobu, vegetou a vajíčkem. Orestujeme na oleji
Kuřecí prsíčka po víděňsku
Prsíčka vykostíme, co nejvíce rozklepeme, po obou stranách
Kuřecí prsíčka Capriccio
Prsíčka osolíme, opepříme, obalíme v mouce, rozšlehaném Prsíčka naskládáme do zapékací mísy, na každé dáme
Kuřecí versaillská prsíčka
Asi 4 hodiny před přípravou jídla prsíčka vykostíme Po vyjmutí z marinády prsíčka upečeme na másle.
Kuřecí prsíčka s chřestem
Prsa nakrájíme na plátky, osolíme, promícháme s 1/2 lžičkou škrobu, vegetou a vajíčkem. Maso v oleji
Kuřecí prsíčka po mexicku
Přidáme osolená a opepřená prsíčka, politá zbytkem Prsíčka podáváme přelitá mandlovou omáčkou.
Populární
- Domácí francouzská polévka
- Babiččina poctivá cibulačka
- Francouzská cibulačka podle Pohlreicha
- Zelná polévka se smetanou a klobáskou
- Polévka z vepřového masa
- Smetanový brokolicový krém
- Toskánska polévka z rajčat
- Krkonošská kulajda
- Uzená polévka s bramborem
- Rychlá gulášová polévka s párkem
- Uzená polévka
- Vynikající šulánky s mákem