Popelářská polévka
- Na oleji zapěníme nakrájenou cibuli společně s pórkem a zeleninou.
- Zalijeme vodou, osolíme a ještě než polévka začne vařit, vmícháme předvařený hrášek.
- Krátce vaříme a poté zahustíme sušenou bramborovou kaší.
- Semínka krátce opražíme, přidáme do polévky a dokořeníme podle chuti.
- cibule
- pórek
- zeleninová směs
- hrášek
- bramborová kaše (sušená)
- slunečnicová semínka
- dýňová semínka
- sezam (semínka)
- olej
- sůl
- provensálské bylinky
Přezrálá rajčata
Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.
Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.
Podobné recepty
Krevetová polévka
Několik krevet vyjmeme na ozdobu a polévku vaříme dál Na talířích polévku ozdobíme krevetami a snítkou fenyklu
Skopová polévka
Do hrnce nalijeme 3 litry vody, vložíme omyté maso, přidáme 1 oloupanou mrkev, překrojený fenykl, oloupaný
Polévka Minestrone
Přilijeme vývar a až polévka začne vařit, přisypeme Hotovou polévku na talířích ozdobíme pestem a nastrouhaným
Ústřicová polévka
Je-li polévka moc hustá, rozředíme ji vývarem a přecedíme Vývar z ústřic s vínem pak vlijeme do připravené polévky
Polévka z droždí
Na polovině tuku zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Když zlátne, přidáme droždí a za stálého míchání smažíme
Uzeninová polévka
Nakrájíme párek na malé kostičky nebo na tenká kolečka, dáme do hrnce a zalijeme horkým vývarem (z kostky
Bílá polévka
Potom podle chuti polévku dosolíme, dochutíme kmínem Pro zjemnění polévky můžeme přilít trošku smetany nebo
Dýňová polévka
Brambory oloupene, dýní omyjeme a oboje nakrájíme na kostky. Mrkev také oloupe M a také nakrájíme na
Populární
- Domácí francouzská polévka
- Babiččina poctivá cibulačka
- Francouzská cibulačka podle Pohlreicha
- Žampionová polévka
- Toskánská fazolová polévka
- Uzená polévka s bramborem
- Hrášková polévka se zakysanou smetanou
- Hráškový krém z mraženého hrášku
- Kedlubnová polévka
- Zelná polévka z hlávkového zelí se smetanou
- Polévka z vepřového masa
- Kuřecí vývar z pečené zeleniny a pečených kostí