Ruský kapustňák
- Do hovězího vývaru přidáme vepřové maso a vaříme půl hodiny.
- Očištěnou kapustu nakrájíme na drobné nudličky, spaříme vodou a dovaříme ve slané vodě.
- Vývar pak přecedíme, přidáme do něj vařenou kapustu a vepřové maso nakrájené na nudličky a opepříme.
- 1500 ml vývar (hovězí) (bujón)
- 1/2 kapusta
- 300 g libové vepřové maso
- mletý pepř
- petrželka
Skvrny od čokolády
Skvrny od čokolády nebo kakaa odstraníte jednoduše v teplé vodě s pomocí mýdla.
U jemných choulostivých látek používáme nízkotučné mléko.
Látku do něj ponoříme a vymácháme ve vodě.
Podobné recepty
Ruská káva
Do nahřátého šálku nalijeme vodku a zalijeme horkou kávou. Doplníme kondenzovaným mlékem nebo smetanou.Do
Ruské zelí
Kostičky slaniny zpěníme, přidáme cibuli a po chvíli česnek s pórkem. Dále přidáme mleté maso, osolíme
Ruské pelmeně
Příprava těsta: V misce promícháme mouku se špetkou soli, přidáme vodu a 1 vejce. Vypracujeme hladké
Ruské karbanátky
Maso umeleme na strojku s houskou máčenou v mléce. Pak vmícháme trochu másla, sůl, vejce. Z této hmoty
Ruský boršč
Do hrnce s vodou dáme asi na hodinu vařit vepřovou kost. Uvařenou kost vyjmeme a měkké maso obereme do
Ruská roštěnka
Z roštěnce nakrájíme čtyři řízky (okraje nařežeme, aby se při pečení nezkroutili), zlehka naklepeme,
Ruský biftek
Vepřové, hovězí a telecí maso umyjeme, nameleme, osolíme a smícháme s vejcem, strouhankou a houskou namočenou
Chlebíčky "Ruské vejce"
Veku si pokrájíme našikmo, aby jsme plátky měli delší, než jsme zvyklí. Plátky pomažeme salátem (kupovaným
Domácí ruská zmrzlina
V míse vyšleháme smetanu do tuha. poté přidáme oba cukry a opět prošleháme.¨¨ Nakonec zlehka vmícháme
Pravý ruský boršč
Hovězí maso umyjeme, dáme do většího hrnce, přidáme bobkový list, celý pepř, sůl, vše zalijeme vodou
Domácí ruské vejce
Žloutek zamícháme se solí a hořčicí a za stálého míchání přikapáváme olej. Přilijeme citronovou šťávu
Populární
- Domácí francouzská polévka
- Babiččina poctivá cibulačka
- Francouzská cibulačka podle Pohlreicha
- Polévka z vepřového masa
- Smetanový brokolicový krém
- Zelná polévka se smetanou a klobáskou
- Krkonošská kulajda
- Toskánska polévka z rajčat
- Uzená polévka s bramborem
- Uzená polévka
- Vynikající šulánky s mákem
- Rychlá gulášová polévka s párkem