Rybí polévka se zeleninou
- V hrnci na rozpáleném tuku zprudka osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a pórek.
- Přidáme očištěné a na větší kusy nakrájené rybí maso.
- Necháme trochu osmahnout, zalijeme vínem a vodou, osolíme, přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, prolisovaný česnek, pepř, bobkový list, fenykl, šafrán, citrón a vaříme asi 15 minut.
- Hotovou polévku přecedíme a podáváme s osmaženou houskou.
- Maso k ní podáváme zvlášť.
- 1200 ml voda
- 500 g rybího masa
- 1 stroužek česnek
- 250 ml bílé víno
- 2 rajčata
- sůl
- mletý pepř
- šafrán
- bobkový list
- fenykl
- 1 cibule
- 1 pórek
- kolečko citrón
- 30 g máslo
Vláčnější a jemnější drobenkový koláč
Ještě teplý koláč s drobenkou hned po upečení polijte několika lžičkami smetany. Bude chutnější a vydrží déle čerstvý. Jde to i s rozpuštěným máslem.
Podobné recepty
Rybí polévka s bramborem a zeleninou
Nejdříve si připravíme rybí vývar a to tak že všechny Všechnu zeleninu důkladně oloupeme, umyjeme a nakrájíme
Rybí polévka
Rybí hlavu, kostru a vnitřnosti opláchneme, dáme do vývaru, přidáme vnitřnosti, brokolici a osmaženou zeleninu
Rybí filé se zeleninou
Rybí filé omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme, nakrájíme rozehřejeme v pánvi, přidáme cibuli a pokrájenou zeleninu
Rybí polévka s nočky
Kořenovou zeleninu nakrájíme na drobné nudličky, osmahneme společně s masem z hlav a vnitřností vkládáme do hotové polévky
Rybí polévka s rajčaty
Polévku vaříme alespoň 20 minut a asi 10 minut před Pak podle chuti polévku osolíme, opepříme a přidáme
Segedínská rybí polévka
Ryby důkladně očistíme, omyjeme, maso nakrájíme na stejně velké kousky a osolíme. Hlavu, ocas a páteř
Rybí polévka s vínem
Dáme vařit, přidáme víno, očištěnou zeleninu a koření zpět do polévky.
Rybí polévka s krupicí
Očištěné rybí vnitřnosti a hlavy vložíme do studené Polévku můžeme připravit i bezu mléka.
Populární
- Domácí francouzská polévka
- Babiččina poctivá cibulačka
- Francouzská cibulačka podle Pohlreicha
- Poctivá babiččina dršťková polévka
- Tukožroutská polévka
- Drožďová polévka
- Krkonošská kulajda
- Polévka z vepřového masa
- Koprová polévka podle babičky
- Kapustičková polévka s bramborem
- Dršťková polévka se zeleninou
- Domácí dršťková polévka