Slepičí kyselá polévka
- Slepici i maso uvaříme v osolené vodě se zeleninou a pepřem.
- Zeleninu i maso vyjmeme a zavaříme rýži.
- Ve vhodném hrnku připravíme žloutek, do kterého zašleháme několik malých naběraček čisté polévky, přidáme citrónovou šťávu a nakonec zašleháme kyselou smetanu a mletou papriku.
- Pak přidáme zbývající polévku, nakrájené oboje maso a na malé kostičky vařenou zeleninu.
- Podáváme jednotlivé porce, sypané petrželovou natí.
- 800 g slepice
- 400 g jehněčí maso (přední)
- kousek celer
- 1 petržel
- 1 mrkev
- 1 cibule
- sůl
- mletá paprika
- 5 kuličky pepř
- 120 g rýže
- 1 vejce
- 120 ml smetana (zakysaná)
- 3 citrón
- 1250 ml voda
- petrželová nať
Čištění rychlovarné konvice
Rychlovarnou konvici vyčistíme velmi jednoduše.
Stačí do ní nalít ocet a nechat ho několik minut (cca 10 - 20) působit.
Spirála by měla být celá ponořená.
Pak stačí konvici důkladně opláchnout horkou vodou a jednou v ní převařit čistou vodu.
Podobné recepty
Slepičí polévka
Když polévka začne vařit, stahujeme tvořící se pěnu slepici vyjmeme, maso obereme, nakrájíme a vrátíme do polévky
Slepičí polévka
Hrnec po uvaření polévky necháme trochu ochladnout. Potom otevřeme, polévku přecedíme a podle chuti zavaříme
Nedělní slepičí polévka
Čisté slepičí maso vložíme do studené vody a vaříme Před podáním dáme do polévky posekaný zelený petržel
Kyselá ovarová polévka
jiným masem) nakrájíme na kousky a přidáme do hrnce s polévkou Jednotlivé porce polévky potom ozdobíme na talíři jemně
Polévka z kyselého zelí
orestujeme najemno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené kyselé Polévku krátce povaříme, aby se chutě spojily.
Řecká slepičí polévka s citrónem
zašleháme do takto připravených vajec šálek vlažné polévky a tuto směs přidáváme do vlažné polévky za stálého
Slepičí polévka podle babičky
Když polévka začne vařit, stahujeme tvořící se pěnu Poté maso vrátíme do polévky, můžeme přidat nudle a
Ostrá kyselá slepičí polévka
Do osoleného vývaru přidáme ocet, sójovou omáčku, chilli, nadrobno nakrájený pórek a na plátky nakrájená
Čočková polévka s kyselým zelím
Těsně před dovařením čočky do polévky přidáme očištěné
Hrášková polévka s kyselou smetanou
Pak základ polévky zalijeme vývarem a vaříme, až hrášek Ponorným mixérem polévku rozmixujeme dohladka, přilijeme
Polévka z kyselého zelí s párkem
slanině , zaprášíme mletou paprikou a přidáme do polévky Hotovou polévku dochutíme solí, pepřem a můžeme přidat
Populární
- Domácí francouzská polévka
- Babiččina poctivá cibulačka
- Francouzská cibulačka podle Pohlreicha
- Poctivá babiččina dršťková polévka
- Tukožroutská polévka
- Drožďová polévka
- Krkonošská kulajda
- Krupicová polévka s vaječnou zavářkou
- Polévka z vepřového masa
- Koprová polévka podle babičky
- Kapustičková polévka s bramborem
- Dršťková polévka se zeleninou