Smetanová česnečka
- V hrnci rozpustíme dvě lžíce másla, na kterém zpěníme prolisovaný česnek. Potom jej zaprášíme hladkou moukou, aby se vytvořila světlá jíška.
- Hotovou jíšku zalijeme vývarem z kostky masoxu. Do česnečky ještě přilijeme smetanu a vše necháme povařlt asi 15 minut.
- Polévku podle chuti osolíme nebo dochutíme tekutým kořením.
- Zdobíme ji čerstvou majoránkou nebo petrželovou natí a podáváme s opraženými kostkami pečiva.
- 2 lžíce máslo
- 2 lžíce mouka (hladká)
- 6 stroužek česnek
- 250 ml smetana (na vaření)
- 1 kostka bujón (masox)
- sůl
- petrželová nať
- majoránka
Vytažení koláče
Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Podobné recepty
Česnečka
Česnečku vaříme do změknutí brambor. Hotovou česnečku se sýrem ihned podáváme.
Loštická česnečka
Osmahneme si slaninku s cibulkou, přidáme vodu, brambory na kostičky, kmín, sůl a uvaříme. Dochutíme
Bramborová česnečka
Oškrábané a na kostičky nakrájené brambory uvaříme doměkka v osolené vodě. Na části sádla osmažíme tence
Česnečka s hovězím
Hovězí maso omyjeme a v osolené vodě uvaříme doměkka s jednou rozpůlenou cibulí a pepřem. Druhou cibuli
Toskánská česnečka
Šunku nakrájíme na drobné nudličky, česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Rohlíky krájíme na kolečka
Houbová česnečka
Očištěné, na plátky nakrájené houby zalijeme vodou, přidáme kmín, pepř a sůl a vaříme necelou půlhodinu
Francouzská česnečka
Česnek nadrobno nasekáme, osmahneme na sádle, zalijeme vodou a několik minut povaříme. Z bílků se špetičkou
Hovězí česnečka
Chléb nakrájíme na kostičky nebo na nudličky a na sádle ho osmažíme. V hovězím vývaru povaříme utřený
Česnečka bez vaření
Bujon a prolisovaný česnek spolu rozmačkáme přímo v talíři, zalijeme horkou vodou a zamícháme. Podle
Česnečka s roládkou
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, ty dáme vařit do osolené vody. Vaříme doměkka a poté vodu
Populární
- Domácí francouzská polévka
- Babiččina poctivá cibulačka
- Francouzská cibulačka podle Pohlreicha
- Krupicová polévka s vaječnou zavářkou
- Krkonošská kulajda
- Drožďová polévka
- Polévka z vepřového masa
- Pórková polévka s vejcem
- Hráškový krém z mraženého hrášku
- Zelná polévka se smetanou a klobáskou
- Uzená polévka s bramborem
- Polévka hašé