5.7K čtenářů Přidat komentář

Špenátová polévka s jogurtem

1 h

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Špenátová polévka s jogurtem

  1. Čerstvý špenát důkladně opereme ve studené vodě, mražený necháme rozmrazit. Nakrájíme ho na středně velké porce.
  2. V hrnci rozpálíme tuk, dozlatova na něm osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme jarní cibulky a špenát, promícháme a ještě několik minut necháme na ohni. Pak přidáme rýži, přilijeme vodu a promícháme.
  3. Podle chuti osolíme a opepříme, rychle přivedeme k varu, pak stáhneme plamen a necháme mírně vařit 15 - 20 minut, dokud se rýže a špenát neuvaří.
  4. Mezitím v jiné nádobce rozmícháme jogurt s vejcem, ušleháme společně s utřeným česnekem a necháme stát.
  5. Směs přidáme do polévky, jakmile je uvařená, společně prohřejeme, ale už nevaříme. Ozdobíme nasekanou pažitkou nebo petrželovou natí.
  • 450 g špenát
  • 1 cibule
  • 3 jarní cibulka (nasekaná)
  • 100 g rýže
  • 1 l voda
  • 450 ml jogurt
  • vejce
  • tuk
  • 3 stroužek česnek (utřený)
  • sůl
  • mletý pepř
  • pažitka
  • petrželová nať

Brambory vařené se zelím nezměknou

Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.

Jemný špenátový krém s jogurtem
218
Redakce Recepty.eu
★★★

Jemný špenátový krém s jogurtem

Mezitím v jiné nádobce rozmícháme jogurt s vejcem, Směs přidáme do polévky, jakmile je uvařená, společně

Špenátová polévka s vejcem
479
kuchtikverca

Špenátová polévka s vejcem

Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Poté zaprášíme moukou a osmahneme. Přidáme špenát a zalijeme

Špenátová polévka pro batolata
443
redakceTerka

Špenátová polévka pro batolata

Listy špenátu omyjeme a necháme zavadnout na troše oleje. Poté zalijeme vodou a přivedeme k varu. Zmírníme

Špenátová polévka s parmezánem
378
Redakce Recepty.eu
★★★

Špenátová polévka s parmezánem

Polévku servírujeme posypanou parmezánem.

Špenátová polévka s rajčaty
368
Redakce Recepty.eu

Špenátová polévka s rajčaty

Očistíme mrkev a nakrájíme ji na menší kousky. Uvaříme doměkka asi 5 minut. Pak ji rozmixujeme společně

Fitness špenátová polévka
132
julie

Fitness špenátová polévka

Na oleji osmahneme nakrájenou šalotku. Přidáme špenát, podusíme, zalijeme vodou, přidáme prolisovaný

Špenátové polévka pro děti
334
kuchtikverca

Špenátové polévka pro děti

Na másle osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Brambor oloupeme na nakrájíme na

Brokolicovo - špenátová polévka
176
redakceTerka

Brokolicovo - špenátová polévka

Hotovou polévku rozmixujeme dohladka, ochutíme citronovou

Špenátové polévka s řeřichou
54
jardagurman

Špenátové polévka s řeřichou

Na másle osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Brambor oloupeme na nakrájíme na

Špenátová polévka s jáhlami
122
redakceTerka

Špenátová polévka s jáhlami

Polévku rozmixujeme. Zbytek špenátových listů osmahneme na oleji.

Špenátová polévka se smetanou
1.3K
Redakce Recepty.eu
★★★

Špenátová polévka se smetanou

Na másle osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Brambor oloupeme na nakrájíme na

Jarní špenátová polévka
3.6K
janapozarova

Jarní špenátová polévka

Přidáme vývar, špenátové listy a vaříme asi půl hodiny