1.2K čtenářů
Tuřínová polévka s citronovými krutony
30 m
janapozarova
Tuřínová polévka s citronovými krutony
- Smícháme si cizrnu s česnekem, olejem a solí, dáme na pečící papír a upečeme dokřupava.
- Na oleji orestujeme pórek, po 5 minutách přidáme česnek, tuřín a brambory na kostičky, tymián a papriku.
- Zalijeme vývarem a vaříme asi půl hodiny, poté rozmixujeme, dochutíme a podáváme s krutony a toasty.
Krutony:
- 400 g cizrna (konzerva)
- 2 lžičky česnek
- 1,5 lžíce olej (olivový)
- sůl
Polévka:
- 2 lžíce olej (olivový)
- 2 ks pórek
- 4 stroužky česnek
- 3 ks tuřín
- 1 ks brambora
- 3 lžičky tymián
- ½ lžička paprika (mletá, sladká)
- 2,5 l vývar
- sůl
- pepř
- toasty
Skvrny od kávy
Skvrny od kávy vyčistíme tak, že látku namočíme do studeného mléka a potom vypereme.
Čerstvé skvrny nejlépe odstraníme octovou vodou a můžeme je také posypat solí a třít vlhkým hadříkem.
Podobné recepty
Tuřínová polévka s bramborem
Brambory nakrájíme na kostičky a vaříme v polévce doměkka
Tuřínová polévka s cizrnovými krutony
Nejdřív připravte krutony. Polévku rozmixujte dohladka, podle potřeby nařeďte
Rajčatová polévka s krutony
Zalijeme vývarem a vaříme, dokud se nám polévka trochu Polévku servírujeme s křupavými krutony, hoblinami
Bramborová polévka s krutony
Přidáme do polévky a zvolna vaříme dalších 10 minut Posypeme osmaženými krutony a pažitkou a podáváme.
Brokolicová polévka se slaninou a krutony
Brokolicovou polévku podáváme s opečenou slaninkou a krutony.
Rybí polévka se smetanou a krutony
Přilejeme smetanu, provaříme a dochutíme citronovou Polévku podáváme s opečenými krutony a nasekanou petrželovou
Cibulová polévka s bylinkami a krutony
Do hotové polévky přidejte na drobno posekané bylinky Polévku podáváme horkou s chlebovými krutony.
Uzená polévka s krutony a zeleninou
Hrášek se začne rozpadat, čímž polévku zahustí. Polévku ozdobíme na kostky nakrájenými a na másle osmaženými
Populární
- Domácí francouzská polévka
- Babiččina poctivá cibulačka
- Francouzská cibulačka podle Pohlreicha
- Toskánská fazolová polévka
- Žampionová polévka
- Krémová pórková polévka
- Krkonošská kulajda
- Kedlubnová polévka
- Drožďová polévka
- Polévka Minestrone
- Kuřecí vývar z pečené zeleniny a pečených kostí
- Hráškový krém z mraženého hrášku