3.2K čtenářů
30 m
janapozarova
Aby nám při krájení cibule neslzely oči, namáčíme nůž při krájení do studené vody.
Rajčata si nakrojíme, spaříme vroucí vodou a oloupeme a nakrájíme na kousky. V hrnci na oleji zpěníme
potřeby zahustíme jíškou, dochutíme a podáváme posypané parmazánem
přidáme rýži a odstavíme, na talíři ozdobíme strouhaným parmazánem
Nakrájenou cibuli a česnek orestujeme na oleji. Přilijeme rybí vývar, který jsme si připravili z rybích
Na talíři polévku ozdobíme nastrouhaným parmazánem
Servírujeme s hoblinkami parmazánu a lístky šalvěje
Polévku ještě ohřejeme, dochutíme, pokud je to nutné Polévku podáváme s trochou sýrem ricotta, krutony z
Badyán vyndáme a základ na polévku tyčovým mixerem Polévku při servírování ozdobíme zakysanou smetanou
Podliji polévku vodou a přisypu pohanku. Velkou hrst koriandru je fajn v polévce povařit a malou