Houskový knedlík
- Na vál dáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, uděláme v ní důlek, do kterého dáme vejce a mléko, posolíme a vypracujeme těsto. Rohlík nakrájíme na kostičky a vmícháme do těsta.
- Z těsta upravíme knedlíky, dáváme je do vroucí vody, vařečkou jimi občas míchneme, aby se nepřilepily ke dnu, dokud nevyplavou, vaříme podle průměru asi 15 - 20 minut.
- Po vyjmutí z vody knedlíky buď hned nakrájíme, nebo propícháme vidličkou.
- 250 g mouka (hrubá)
- vejce
- rohlík
- sůl
- kypřííc (prášek do pečiva)
- 110 ml mléko
Zpestření žampiónů
Pokud naložíme čerstvé žampióny na 2 dny do okurkového nálevu, získají vynikající pikantní a plnou chuť.
Podobné recepty
Mrkvové houskové knedlíky
potřřeby zahustíme moukou nebo krupičkou a tvarujeme knedlíky
Domácí houskové knedlíky
Nit přitom položte příčně pod knedlík tak daleko, jak Uchopte každou rukou jeden konec, nad knedlíkem konce
Celozrnný houskový knedlík
Poté tvoříme navlhčenýma rukama knedlíky, které dáme Uvařené knedlíky rozkrojíme.
Sladké houskové knedlíky
Starší knedlíky ohřejeme nad párou nebo v mikrovlnné Teplé knedlíky rozložíme na talíře, přelijeme je horkou
Houskové knedlíky s vejci
Na zpěněnou cibulku přidáme na kostky nakrájené houskové knedlíky a smažíme.
Jemný houskový knedlík
, na obou koncích zavážeme a knedlík pak vaříme v osolené Hotový knedlík z ubrousku velmi opatrně vybalíme a
Domácí houskový knedlík k omáčkám
Polohrubou mouku smícháme s droždím, cukrem a solí. Směs nasypeme do domácí pekárny, přidáme vejce, mléko
Guláš s domácím houskovým knedlíkem
Podáváme s chlebem nebo s knedlíkem. Z těsta upravíme knedlíky, dáváme je do vroucí vody
Špikovaná svíčková s houskovým knedlíkem
Svíčkovou podáváme s houskovým nebo karlovarským knedlíkem
Levné houskový knedlík k nedělní omáčce
na čtyři nebo šest kousků podle toho, jak veliké knedlíky Že je těsto dobře vykynuté poznáte podle toho, že knedlíky
Populární
- Vídeňský salát podle Pohlreicha
- Červené zelí k pečené kachně
- Farmářské pečené brambory
- Bramborové knedlíky
- Šťouchané brambory s máslem a pažitkou
- Křupavé domácí krokety z bramborové kaše
- Kynutý knedlík
- Hrníčkové knedlíky
- Šťouchané brambory se slaninou, cibulkou a bylinkami
- Domácí houskové knedlíky
- Bramborové knedlíky
- Karlovarský knedlík