Smažené bramborové noky
- Den předem uvaříme brambory ve slupce a oloupeme.
- V den přípravy brambory nastrouháme, přidáme sůl, vejce a prosátou mouku a spojíme v tužší těsto, které vyválíme na silnější válečky.
- Ty rozkrájíme na kousky.
- Z každého kousku utvoříme nok, který smažíme po obou stranách v rozpáleném oleji.
- Usmažené noky podáváme jako přílohu k pečeným nebo dušeným masům nebo dušené zelenině.
- 800 g brambory
- 200 g mouka (hrubá)
- sůl
- 2 vejce
- 200 g olej
Loupání česneku
Pokud slupky na česneku drží víc, než se nám hodí, položíme stroužek česneku na prkénko a plochou stranou nože zmáčkneme.
Slupky pak půjdou lépe odstranit.
Podobné recepty
597
64
904
874
461
133
Petrželkové bramborové noky
Uvařené a oloupané brambory rozmixujeme na hladkou kaši. Poté přidáme vejce a mouku. Dochutíme solí,
132
Husička s bramborovými noky
pomoučněném vále vyválíme z kousků těsta válečky - noky Noky podáváme s pečenou husičkou.
204
Lečo a bramborové noky
Příprava noků: Brambory uvaříme ve slupce. Uvařené noky krátce do zlatova osmahneme na pánvi s
602
Vařené bramborové noky
Z každého kousku utvoříme nok, který smažíme po obou Usmažené noky podáváme jako přílohu k pečeným nebo
205
★★★
Velikonoční bramborové noky
Z každého kousku utvoříme nok, který smažíme po obou Usmažené noky podáváme jako přílohu k pečeným nebo
972
Bramborové noky s chřestem
Vytvoříme noky a vaříme ve vroucí osolené vodě, jakmile
Populární
- Červené zelí k pečené kachně
- Farmářské pečené brambory
- Vídeňský salát podle Pohlreicha
- Šťouchané brambory s máslem a pažitkou
- Křupavé domácí krokety z bramborové kaše
- Kynutý knedlík
- Hrníčkové knedlíky
- Jarní bramborový salát s ředkvičkami a vejci
- Bramborový salát s vejci
- Bramborové knedlíky
- Bramborové knedlíky
- Švýcarské rösti