9.9K čtenářů Přidat komentář

Bramborovo - mrkvová pánev

40 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Bramborovo - mrkvová pánev

  1. Na másle osmahneme na tenké plátky nakrájenou mrkev a po chvilce k ní přidáme i dvoumilimetrové plátky brambor a pokrájenou jarní cibulku.
  2. Zalijeme mlékem, ochutíme Solčankou a vaříme doměkka.
  3. Zahustíme škrobem rozmíchaným v malém množství vody a ještě chvilku povaříme.
  4. Nakonec přidáme najemno nakrájenou petrželovou nať.
  • 3 mrkev (velká)
  • 6 brambory
  • 2 jarní cibulka
  • máslo
  • 500 ml plnotučného mléko
  • Solčanka
  • 2 lžička škrob (bramborový)
  • petrželová nať

Krájení cibule

Aby nám při krájení cibule neslzely oči, namáčíme nůž při krájení do studené vody.

Játrová pánev
1
jardagurman

Játrová pánev

Na pánvi rozpustíme nadrobno nakrájenou slaninu, nasypeme

Bramborová pánev
242
redakceTerka
★★★

Bramborová pánev

Brambory nakrájíme na kostky a povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky

Italská pánev
207
redakceTerka
★★★

Italská pánev

Na velké pánvi opečeme kolečka klobásy, nakrájenou

Mexická pánev
1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Mexická pánev

Maso obalíme v koření a přidáme na pánev k cibulce.

Krůtí pánev
4.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Krůtí pánev

Maso umyjeme, nakrájíme na kousky, slaninu na kostičky, cibulku nadrobno a žampiony na větší kousky.

Thajská pánev
2.8K
Redakce Recepty.eu

Thajská pánev

nakrájíme na nudličky, potřeme kořením a dáme na pánev

Houbová pánev
6.3K
Kuchař Berda

Houbová pánev

Na hlubší pánvi rozehřejeme olej a dáme na něj restovat

Masová pánev
7.3K
Redakce Recepty.eu
★★★

Masová pánev

Na pánev nalijeme olej, rozpálíme a zpěníme nadrobno

Ohnivá pánev
9.9K
Kuchař Berda

Ohnivá pánev

Podáváme na pánvi ozdobené jemnými kolečky pórku.

Bramborovo - rajčatový krém
38
sandra

Bramborovo - rajčatový krém

Do hrnce dáme vyškvařit na kostičky nakrájenou slaninu ( pár plátků poneháme na hotovou polévku), přidáme

Bramborovo - cibulová tortilla
135
redakceTerka
★★★

Bramborovo - cibulová tortilla

Cibuli dáme stranou a na stejné pánvi orestujeme slaninu

Bramborovo - zelné placky
409
redakceTerka

Bramborovo - zelné placky

Zelí necháme okapat a poté ho smícháme s nastrouhanými bramborami. Ochutíme solí, pepřem, kmínem, paprikou