Kari čočka s banánem
- Cibuli nakrájíme na jemno.
- Stroužky česneku utřeme.
- Jablka oloupeme, vyjmeme jádřince a nahrubo nastrouháme a vše dohromady podusíme na oleji.
- Čočku s koriandrem a kari přivedeme k varu a osolíme, při mírné teplotě asi 15 minut přikryté vaříme.
- Přidáme cibuli, česnek a jablka.
- Oloupeme banány a nakrájíme je na plátky, vmícháme do čočky a vaříme přikryté dalších 5 minut.
- Tekutina by se měla skoro všechna vstřebat, v opačném případě ještě povaříme v odkrytém hrnci.
- Mezitím uvaříme ve slané vodě rýži.
- Podáváme uvařenou rýži ozdobené kari čočkou, zakysanou smetanou a pažitkou.
- 100 g cibule
- 2 stroužek česnek
- 100 g jablka
- 2 čajové lžička olej
- 200 g červené čočka
- koriandr
- kari prášek
- 500 ml voda
- sůl
- 200 g banánů
- 100 g rýže
- 125 ml smetana (zakysaná)
- pažitka
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Čočka na kari
Čočku namočíme den předem do vody. Přidáme protlak, kari, uvařenou čočku a garam masalu
Čočka na kari koření
Čočku přebereme a namočíme alespoň na 2 hodiny, poté tuku orestujeme nakrájenou cibuli, česnek, protlak a kari
Banán na kari
Když začne cukr karamelizovat, položíme na něj banán rozkrojený v půli.Shora lehce zasypeme skořicí a kari
Exotické banány
Banány rozkrojíme na čtvrtiny, obalíme je v krystalovém Touto omáčkou banány přelijeme a podáváme.
Sezamové banány
Mezitím si oloupané banány nakrájíme na 6 cm dlouhé Obalené kousky banánů smažíme v rozpáleném oleji dozlatova
Banány v kokosu
Oloupané banány vložíme do rozšlehaného bílku a důkladně Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme banány, ze všech
Banány s kokosem
Do máslové směsi položíme banány rozkrojenou stranou Banány obrátíme, aby nasákly šťávou.
Řezy s banány
nakrájíme na dvě poloviny, jednu poklademe kolečky banánů Poté krájíme na kousky a dozdobíme opět šlehačkou a banány
Populární
- Dušená mrkev s vepřovým masem
- Jablečný koláč s pudinkem
- Celozrnný špaldový kynutý knedlík
- Vanilkový pudink s piškoty a mandarinkami
- Krůtí prsíčka ve smetanové omáčce
- Sekaná pro děti
- Kuřecí nudličky se zeleninou
- Tvarohové lívanečky pro děti
- Banány v těstíčku
- Čokoládové cupcakes s Kinder Buenem
- Staročeská mrkvová omáčka
- Kuřecí kari směs s rýží