Vídeňské telecí řízky
- Plátky masa očistíme od přebytečného tuku.
- Řízky naklepeme, osolíme a pokapeme citrónovou šťávou.
- Řízky obalujeme nejprve v mouce, potom ve vajíčku smíchaném s mlékem a nakonec ve strouhance.
- Pečlivě přitlačíme, aby obal neopadával.
- V pánvi rozpálíme olej a dozlatova na něm řízky osmažíme.
- Hotové řízky položíme na papírovou utěrku, abychom odsáli přebytečný tuk.
- Řízky ozdobíme snítkou petrželky.
- Podáváme s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší.
- 4 telecí řízky
- sůl
- 1 vejce
- 2 lžíce mléko
- 4 lžíce mouka (hladká)
- citrón
- strouhanka
- olej
- petrželová nať (na ozdobení)
Skvrny od borůvek
Myslíte si, že skvrny od borůvek nejdou vyčistit? Tak to se pletete, když použijete kyselé mléko, a pak oděv vyperete v teplé vodě.
Fleky budou pryč.
Podobné recepty
Vídeňské telecí řízky
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme a okraje Tyto řízky obalíme v trojobalu a smažíme na rozpáleném
Vídeňský řízek z telecího masa
Telecí maso odblaníme a nakrájíme na plátky. Naklepané telecí plátky nařežeme na okrajích a osolíme
Klasický vídeňský řízek z telecí kýty
Maso si omyjeme, na krajích nařízneme, zakryjeme sáčkem a naklepeme. Poté osolíme, obalíme v mouce, vejcích
Vídeňský řízek s vídeňským salátem
papírové utěrce, okraje plátků nařízneme, aby se nám řízky Servírujeme z vídeňským salátem a plátkem citronu.
Vídeňské telecí kotletky
Kotlety po okrajích několikrát nařízneme, lehce naklepeme, osolíme, po jedné straně obalíme v mouce a
Nedělní vídeňské řízky
Maso nasekáme na porce, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme
Vídeňský telecí řízek
potravinářskou fólii a naklepeme paličkou na tenký řízek Upečené řízky odkládáme na papírový ubrousek, abychom
Populární
- Dušená mrkev s vepřovým masem
- Jablečný koláč s pudinkem
- Kuřecí nudličky se zeleninou
- Celozrnný špaldový kynutý knedlík
- Sekaná pro děti
- Vanilkový pudink s piškoty a mandarinkami
- Tvarohové lívanečky pro děti
- Krůtí prsíčka ve smetanové omáčce
- Dýňová polévka pro děti
- Banánové sušenky s burákovým máslem
- Kuřecí kari směs s rýží
- Čokoládové cupcakes s Kinder Buenem