Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Kousky filé pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme Poté filé naskládáme do máslem vymazané zapékací mísy
koření promícháme s prolisovaným česnekem, olejem a citronovou Do takto připravené marinády vložíme filé a necháme
Filé uvaříme v osolené vodě. Ochutíme podle chuti solí, pepřem, citronovou šťávou
Maso omyjeme, osolíme, zakápneme citronovou šťávou Smícháme zeleninu a zakápneme citronovou šťávou.
Filé omyjeme, osolíme, opepříme a vložíme do vytřeného Pak na filé rozložíme zeleninu, podlijeme trochou vody
Pak vložíme kousky filé a zvolna vaříme. Dochutíme solí a citronovou šťávou.
Rybí filé posypeme kořením na ryby a cibuli nakrájíme Filé dáme do pekáčku, posypeme cibulí a zakryjeme slaninou
Nejprve si ve hmoždíři roztlučeme bobkový list, tymián a pepř, poté přidáme 4 lžíce olivového oleje.
Rybí filé omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Filé grilujeme z každé strany asi 4 minuty.