Prémiový obsah
★★★
8.6K čtenářů
1 h 20 m
Kuchař Berda
Pokud slupky na česneku drží víc, než se nám hodí, položíme stroužek česneku na prkénko a plochou stranou nože zmáčkneme.
Slupky pak půjdou lépe odstranit.
Kapra načesnekujeme a osolíme, potřeme marinádou s Krátce opečeme a přidáme kari, rajčata a vývar.
Přidáme kmín, máslo a pár rajčat. orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku, česnek a zbytek rajčat
Kapra očistíme, omyjeme a naporcujeme, porce osolíme Potom přidáme opečené porce kapra, zakápneme citrónovou
Podkovy kapra osolíme a opepříme. V hrnci orestujeme cibuli na oleji a přidáme kapra,
Kapra očistíme, umyjeme, usušíme a nakrájíme asi na Připravené kousky kapra uložíme na mřížku roštu kůží