Kapr na zelenině
- Kapra očistíme, omyjeme a naporcujeme, porce osolíme, opepříme a prudce opečeme na rozehřátém oleji.
- Vyjmeme a odložíme na teplé místo.
- Na oleji osmažíme nakrájenou zeleninu, osolíme, podlijeme vývarem a do poloměkka dusíme.
- Potom přidáme opečené porce kapra, zakápneme citrónovou šťávou a dusíme doměkka.
- kapr
- sůl
- pepř (mletý)
- olej
- mrkev
- hrášek
- fazolky
- celer
- vývar (nebo bujón (masox))
- citrón
Jemný tvaroh
Pokud máme rádi jemný a nadýchaný tvaroh, stačí jej smíchat s trochou perlivé minerálky.
Podobné recepty
Kapr se zeleninou na víně
Potom k cibuli přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu K podušené zelenině přidáme porce očištěného kapra,
Kapr na zelenině s oříšky
Na tuto vrstvu položíme kapra nakrájeného na podkovičky a ochuceného kořením, potom dáme zbytek zeleniny,
Kapr v alobalu
Kapra si osolíme, opepříme, dáme kmín a dovnitř pokrájenou Alobal si potřeme sádlem a kapra zabalíme, hodinu necháme
Kapr na žampionech
Kapra omyjeme, osušíme, osolíme. Poté přidáme kapra a dusíme ještě asi 20 minut, poté
Provensálský kapr
Očištěné osušené porce kapra pokapeme citrónovou šťávou Odleželé porce kapra osolíme, vložíme na rozehřátý
Kapr se slaninou
Kůži kapra na každé porci několikrát nařízneme. Takto připravené porce kapra zaprášíme hladkou moukou
Kapr na šalvěji
Do kapra uděláme po obou stranách příčné zářezy a do Kapra posypeme rozemnutou šalvějí, uvnitř opepříme
Marinovaný kapr
Kapra očistíme, vykucháme, hlavu a ocas odkrojíme, Pak půlky kapra omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme
Populární
- Smažené rybí filé pro začátečníky
- Štikozubec s opékanými rajčaty
- Losos se sýrovou omáčkou
- Těstovinový salát s lososem
- Zapečená ryba se zeleninou a sýrem
- Rybí filé zapečené se sýrem
- Rybí placky z tresky
- Gratinované rybí filé
- Nejlepší pstruh na másle
- Rybí filé v leču
- Losos na másle s bylinkovými bramborami
- Rybí salát