Pečená ryba s cibulovými proužky
- Porce ryby omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.
- V pánvi rozehřejeme olej a ryby z obou stran opečeme do růžova.
- V hrnku smícháme rybí vývar připravený z kostky, vrchovatou lžičku Solamylu, cukr a vinný ocet.
- Na proužky nakrájené červené cibule a šalotky opečeme na oleji v samostatném kastrolu, zalijeme je připraveným bujonem, krátce povaříme a podle potřeby dochutíme.
- Takto připravenou cibulí přelijeme porce ryb rozložených na talířích.
- Podáváme s různě upravenými brambory.
- 4 porce ryba (bílá)
- sůl
- pepř
- mouka (hladká)
- 200 ml vývar (rybí)
- 1 lžička solamyl
- 2 lžíčka cukr
- 1 lžíce ocet (vinný)
- 4 cibule (červené)
- 4 šalotky
- olej
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
1.8K
★★★
Pečené ryby na oleji
Očištěnou porci ryb osolíme, vložíme na pánvičku s podlijeme dvěma lžicemi vody a zvolna pečeme doměkka, při pečení
222
Ryba pečená v papilotě se zeleninou
zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na n tenoučké proužky Rybu také očistíme, omyjeme a osolíme.
114
★★★
Pečená ryba na víně
Ryby očistíme, uděláme z obou stran příčné řezy a ryby osolíme mořskou solí.
504
1
★★★★
Pečená bílá ryba
Kuchyňsky upravenou rybku si vyfiletujeme (shora naříznout k páteři, pak pokračovat podél kostí a totéž
57
1
★
Pečená zelenina s rybou
Zemiaky a batáty olúpeme a nakrájeme na väčšie kocky. Dáme do pekáča. Pridáme nakrájanú fazuľku, na
157
1
★★★
Pečená ryba v soli
Ryby opáchneme studenou vodou a osušíme. Ryby musí být úplně zakryté.Pečeme 20 až 25 min v předehřáté
Populární
- Smažené rybí filé pro začátečníky
- Rybí filé zapečené se sýrem
- Štikozubec s opékanými rajčaty
- Zapečená ryba se zeleninou a sýrem
- Losos se sýrovou omáčkou
- Rybí placky z tresky
- Těstovinový salát s lososem
- Gratinované rybí filé
- Tortilly s tuňákem
- Rybí filé v leču
- Zavináče ze sleďů
- Losos na másle s bylinkovými bramborami