Prémiový obsah
★★★
5.4K čtenářů
45 m
Kuchař Berda
Tvrdou hořčici zakápneme šťávou z citrónu nebo pomeranče, trochou oleje a rozmícháme.
Získáme opět správnou konzistenci a navíc zajímavou chuť.
a přidáme i očištěné a na tenké plátky nakrájené žampióny , povrch závinu potřeme rozšlehaným vejcem, na několika
V pánvi na trošce oleje osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, pak přidáme na kostičky nakrájenou slaninu
Okraje ohneme dovnitř a zamotáme závin. Vršek závinu potřeme rozšlehaným vejcem.
Listové těsto rozválíme na plát, na který rovnoměrně položíme plátky salámu, sýra a na kostičky nakrájené
V míse prošleháme riccotu, škrob, tvaroh, žloutky a sůl. Listové těsto rozválíme, poklademe nakrájené
Troubu zapneme na 200°C. Listový špenát nakrájíme nadrobno. Plát těsta potřeme smetanou, rovnoměrně rozložíme
nakrájíme na malé růžičky a povaříme 10 minut ve slané Těsto s náplní smotáme do závinu a přeneseme na plech
Pak na těsto položíme plátky sýra, dušené šunky, žampiony Slaný závin se šunkou, sýrem a žampiony můžeme podávat