Prémiový obsah
★★★
12.9K čtenářů
Smažený pangasius s jogurtem a sýrem
30 m
Kuchař Berda
Smažený pangasius s jogurtem a sýrem
- Ryby obalíme v hladké mouce a osmahneme na rozpáleném oleji.
- Rybu poté potřeme jogurtem a poklademe na ni dva plátky sýra a ještě chvíli smažíme.
- Hotovou rybu podáváme s bramborami, či bramborovou kaší a čerstvou zeleninou.
- 4 plátek ryby pangasius
- 200 g kozí jogurt (může být i obyčejný jogurt (bílý))
- 8 plátek sýr
- olej
- mouka (hladká)
- sůl
Loupání rajčat
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Podobné recepty
Smažený sýr
Tvrdý sýr nakrájený na silnější plátky, obalíme v hladké Obalíme v něm sýr a nakonec ho obalíme ve strouhance
Bylinkový sýr z jogurtu
V míse smícháme jogurt a smetanu se solí. Hotový sýr spotřebujte do 3 dnů.
Smažený sýr Ementálek
Ze sýra odkrojíme kůrku a nakrájíme ho asi na 1 cm Při pomalém smažení se sýr rozteče.
Smažený sýr s bramborami
Tvrdý sýr nakrájený na silnější plátky, obalíme v hladké Obalíme v něm sýr a nakonec ho obalíme ve strouhance
Plněný smažený sýr
Naplněné sýry obalíme ve vaječném těstíčku a strouhance Obalené sýry vložíme na 20 minut do mrazáku.
Smažený pangasius
Filety omyjeme, osušíme, osolíme a naložíme tak na 20-30 minut do rybí omáčky s mlékem. Strouhanku smícháme
Populární
- Smažené rybí filé pro začátečníky
- Rybí filé zapečené se sýrem
- Zapečená ryba se zeleninou a sýrem
- Losos se sýrovou omáčkou
- Těstovinový salát s lososem
- Pangasius na česneku se smetanovým přelivem
- Tortilly s tuňákem
- Rybí filé v leču
- Nejlepší pstruh na másle
- Losos na másle s bylinkovými bramborami
- Štikozubec s opékanými rajčaty
- Široké nudle s lososem