Úhoř na bílém víně se zeleninou
- Očištěného a omytého úhoře osušíme, osolíme, okořeníme mletým pepřem a krátce opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji.
- Přidáme očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu, na kolečka nakrájenou cibuli, nové koření, bobkový list, podlijeme vínem a pod pokličkou dusíme.
- Po chvilce dušení přidáme kolečka důkladně omytého citrónu a dusíme doměkka.
- Během dušení můžeme podle potřeby podlít vodou.
- 2 úhoři
- sůl
- mletý pepř
- olej (rostlinný)
- mrkev
- petržel
- celer
- cibule
- nové koření
- bobkový list
- 100 ml bílé víno
- citrón
Proti hořkému chřestu
Jestliže chutná chřest nahořkle, pomůže kousek bílého chleba nebo malý hlávkový salát, který vložíme do vody, v níž budeme chřest vařit.
Podobné recepty
8.1K
1
Sangria z bílého vína
Víno a džus nalijeme do velké mísy nebo hrnce, promícháme Na kostičky nakrájené ovoce přidáme do směsi vína a
16.4K
Slávky v bílém víně
Ve velkém hrnci rozehřejeme máslo, na kterém zeleninu s jalovcem podusíme, pak přilijeme víno a asi 250
11.9K
3
1.6K
1.9K
35
Bílá bramboračka se zeleninou
uvaříme je v osolené vodě a až jsou poloměkké přidáme zeleninu V létě mladou zeleninu, v zimě mraženou polévkovou
154
★★★
Úhoř na víně
Kořenovou zeleninu, cibuli a slaninu vložte do pekáčku Potom podlijte vínem a dopékejte doměkka dalších 10
435
1
★★★★
Úhoř na víně
Úhoře vykucháme, očistíme, stáhneme z kůže, opláchneme Ke konci dušení přilijeme zbytek vína.
592
Rizoto na bílém víně s houbami
, opepříme a dochutíme houbovým kořením a přidáme víno
61
Populární
- Smažené rybí filé pro začátečníky
- Rybí filé zapečené se sýrem
- Zapečená ryba se zeleninou a sýrem
- Losos se sýrovou omáčkou
- Těstovinový salát s lososem
- Pangasius na česneku se smetanovým přelivem
- Tortilly s tuňákem
- Rybí filé v leču
- Nejlepší pstruh na másle
- Losos na másle s bylinkovými bramborami
- Štikozubec s opékanými rajčaty
- Široké nudle s lososem